Opiniones de los lectores
Resumen:Este libro de cocina es muy elogiado por sus recetas fiables y probadas, diseñadas específicamente para parejas. Contiene instrucciones claras, consejos útiles y fotografías atractivas que hacen agradable la preparación de las comidas. Aunque en general el libro recibe comentarios positivos, algunos usuarios expresan su decepción por la exclusión de algunas recetas de ediciones anteriores y mencionan la falta de sobras.
Ventajas:Recetas fiables, bien probadas, claras y fáciles de entender, notas útiles sobre «Por qué funciona esto», buena variedad de platos, incluidas recetas para freír en el aire, fotografías atractivas, ideal para parejas, estimaciones precisas del tiempo necesario para preparar las comidas, incluye información nutricional y consejos para reducir el desperdicio de alimentos.
Desventajas:⬤ Algunas recetas de ediciones anteriores han sido renombradas o excluidas, lo que crea confusión a los usuarios que poseen ambas ediciones
⬤ algunas recetas pueden producir sobras, dependiendo del apetito de cada uno
⬤ falta una foto para cada receta.
(basado en 34 opiniones de lectores)
Título original:
The Complete Cooking for Two Cookbook, 10th Anniversary Gift Edition: 700 Recipes for Everything You'll Ever Want to Make
Contenido del libro:
El libro de cocina para dos perfecto para recién casados, graduados universitarios y nidos vacíos. La edición del 10º aniversario del bestseller del New York Times -casi 600.000 unidades vendidas- se actualiza con más de 100 recetas nuevas, nuevas fotografías y recomendaciones actualizadas para la compra de utensilios.
La edición de regalo en tapa dura de la innovadora colección de las mejores recetas para cocinar a dos acaba de mejorar. Han pasado 10 años desde que se publicó el libro original, así que America's Test Kitchen ha aprovechado la oportunidad para actualizar la línea y añadir nuevas recetas a cada capítulo. Hay más recetas globales, más opciones vegetarianas y veganas, y una nueva selección de recetas para freidora de aire. Aprenda a preparar los platos más complicados a pequeña escala, desde sopas y guisos hasta lasaña y carne asada, incluso pasteles y tartas.
Las recetas son ahora aún más valiosas con la adición de los tiempos totales de cocción y la información nutricional. Ahorre tiempo y dinero en la cocina aprendiendo estrategias de compra inteligentes para reducir el desperdicio, trucos de almacenamiento inteligentes para mantener los alimentos frescos durante más tiempo y recetas especiales diseñadas para utilizar ingredientes sobrantes molestos como media lata de alubias o leche de coco o el resto de una calabaza o col. Empieza a preparar la cantidad perfecta de comida.
Esta edición actualizada incluye:
Recetas escaladas por expertos No se trata de recetas normales reducidas a la mitad, sino de 650 recetas diseñadas para funcionar siempre a la perfección.
Claves para reducir el presupuesto de la compra Aprenda a comprar de forma más inteligente y no desperdicie nada.
Nuevas recetas para freidoras de aire Las freidoras de aire son perfectas para cocinar recetas para dos personas y ATK tiene las mejores recetas.
Tiempos de cocción añadidos Se han añadido los tiempos totales de cocción a cada receta para ayudar a planificar el tiempo en la cocina.
Información nutricional Se ha añadido para cada receta.
Guía de compra actualizada Recomendaciones de sartenes de menor tamaño probadas en la cocina y prácticos utensilios para cocinar para dos.
Recetas a escala perfecta significa resultados perfectos - cada vez.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781954210875 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2024 |
| Número de páginas: | 464 |
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