Cuencos: Recetas vibrantes con infinitas posibilidades

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan un libro de cocina bien acogido, centrado en cuencos sanos y versátiles que se adaptan a diversas necesidades dietéticas. Los usuarios aprecian la sencillez, la exquisitez y la variedad de las recetas. Sin embargo, algunos expresan su preocupación por la calidad de la encuadernación del libro y el tiempo necesario para preparar las comidas.

Recetas deliciosas, sanas y fáciles de seguir. El libro ofrece una gran variedad de opciones de comidas y fomenta la creatividad con las sustituciones. A muchos les resulta útil para planificar las comidas y utilizar distintos ingredientes. La presentación es visualmente atractiva, con bellas fotografías. Las recetas están bien organizadas, son sencillas y se adaptan a diferentes necesidades dietéticas. Es ideal para preparar comidas y utiliza grupos de alimentos saludables.

Algunas recetas requieren mucho tiempo y no son adecuadas para comidas rápidas entre semana sin ingredientes ya preparados. Algunos ejemplares tienen problemas de encuadernación. Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar para algunos usuarios y puede ser necesario sustituirlos. Un pequeño punto de discordia es que algunos críticos señalaron que las comidas no se centran en la carne, lo que puede no gustar a todo el mundo.

(basado en 207 opiniones de lectores)

Título original:

Bowls: Vibrant Recipes with Endless Possibilities

Contenido del libro:

Una forma saludable y personalizable de cocinar todos los días con 75 recetas de cuencos completos y bases, aderezos y salsas para mezclar y combinar.

¿Desea preparar cenas más sanas y menos estresantes, mejorar sus almuerzos y encontrar comidas que puedan prepararse casi con antelación? Los bowls son para ti La belleza de preparar una comida en un bowl es su versatilidad, y este libro te ayuda a componer 75 interesantes bowls que incorporan multitud de sabores y texturas, desde un Harvest Bowl a un Pork Mojo Quinoa Bowl, todo ello simplificando el trabajo de preparación para que resulten informales y divertidos. ¿Por dónde empezar? Elige tu base -tenemos capítulos basados en cereales, fideos, verduras y caldos- y luego echa un vistazo a opciones tan diversas como el Poke Bowl de atún frito, el Bowl de arroz frito verde, el Zoodle Bowl de pollo con especias indias y el Pho de ternera vietnamita. Los componentes de las recetas suelen ser intercambiables, así que si tienes cereales precocinados a mano o un pollo asado, puedes sustituirlos fácilmente. (Consejo para el almuerzo: la mayoría de los componentes del bol también pueden prepararse el día anterior y transportarse). )

¿Le apetece improvisar? Consulta nuestra sección Bowl Basics, que ofrece 100 componentes, desde pilaf de quinoa hasta cintas rápidas de zanahoria en escabeche. Nuestra vibrante salsa Tzatziki de remolacha o el crujiente crujiente de semillas de ajedrea pueden ser la solución perfecta para transformar la improvisación de tu bol en algo especial, y todo puede prepararse con antelación y guardarse. ¿Quieres comer vegetariano, vegano o sin gluten? Aquí encontrarás un montón de opciones, además de la información nutricional completa de cada receta.