Las mejores recetas sencillas: Más de 200 recetas sabrosas e infalibles que se cocinan en 30 minutos o menos

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es elogiado por sus recetas fáciles y rápidas para familias ocupadas, y muchos críticos destacan sus deliciosos resultados. Sin embargo, hay una crítica recurrente en relación con el tiempo necesario para preparar las comidas, ya que muchas recetas superan el tiempo de preparación prometido de 30 minutos. Algunos usuarios opinan que las recetas varían en calidad y complejidad, por lo que puede que no se adapten a todos los niveles de habilidad culinaria.

⬤ Recetas fáciles y rápidas; muchas pueden prepararse en unos 30 minutos (aunque algunas requieren más tiempo).
⬤ Gran variedad de platos deliciosos para todos los gustos, incluidos los más exigentes.
⬤ Consejos y trucos útiles para cocinar, que lo hacen ameno para los principiantes.
⬤ Fotos de alta calidad y atractivo visual del libro.
⬤ Uso de ingredientes comunes y flexibilidad que permite cambios.

⬤ Muchas recetas tardan más de 30 minutos debido al tiempo de preparación y a la complejidad de los pasos.
⬤ A algunas recetas les falta sazón o parecen demasiado experimentales.
⬤ Dependencia ocasional de ingredientes especiales, lo que puede provocar desperdicios si no se utilizan con frecuencia.
⬤ Algunos usuarios han notado una mala calidad de encuadernación en los libros de cocina ATK, con páginas que se caen.
⬤ Representación fotográfica limitada, ya que no todas las recetas tienen su foto correspondiente.

(basado en 231 opiniones de lectores)

Título original:

The Best Simple Recipes: More Than 200 Flavorful, Foolproof Recipes That Cook in 30 Minutes or Less

Contenido del libro:

Las mejores recetas sencillas ofrece más de 200 recetas llenas de sabor y fáciles de preparar que pueden estar en la mesa en 30 minutos o menos, en un formato de bolsillo fácil de leer.

Que se disponga de poco tiempo no significa que haya que conformarse con una lata de sopa o un bocadillo para cenar, o con hacer una de las muchas recetas rápidas aburridas y sin sabor (que a menudo ni siquiera son tan rápidas como prometen). Nuestros cocineros de prueba han creado más de 200 recetas que reducen al mínimo los ingredientes y el tiempo de cocción y ofrecen toneladas de sabor y mucha variedad.

Combinando pasos, reduciendo al mínimo las ollas y empleando un poco de astucia en la cocina de pruebas, nuestros cocineros de pruebas han conseguido que recetas naturalmente rápidas sean aún más rápidas, y han conseguido que recetas que tradicionalmente tardan horas estén listas para la mesa en media hora. Y aunque han utilizado un mínimo de ingredientes, no han minimizado el sabor.