La perfección del horno tostador: Una forma más inteligente de cocinar a pequeña escala

Opiniones de los lectores

El libro «Toaster Oven Perfection: A Smarter Way to Cook on a Smaller Scale» ha sido bien acogido en general por su orientación práctica sobre el uso eficaz de los hornos tostadores, con una variedad de recetas destinadas principalmente a porciones pequeñas. Aunque muchos usuarios aprecian la calidad y claridad de las recetas, algunos expresan su decepción por el tamaño de las mismas y su dependencia de modelos de horno tostador más grandes.

⬤ Informativo y bien escrito con instrucciones claras.
⬤ Ofrece una variedad de recetas adecuadas para comidas pequeñas, perfectas para solteros o parejas.
⬤ Bellamente ilustrado con fotos de platos terminados, ayudando a los principiantes.
⬤ Incluye valiosos consejos sobre modelos de horno tostador y utensilios de cocina adecuados.
⬤ Muchos usuarios informan de experiencias culinarias satisfactorias con las recetas proporcionadas.

⬤ Algunas recetas requieren hornos tostadores más grandes o avanzados (ajustes de convección/aire frito), por lo que no son adecuados para modelos más antiguos.
⬤ Varios usuarios esperaban que se prestara más atención a las recetas de repostería de tamaño reducido, especialmente a los postres de menor tamaño, pero en su lugar las encontraron de tamaño completo.
⬤ Los ajustes de las recetas para raciones más grandes son a menudo imprecisos.
⬤ Para algunos usuarios, las listas de ingredientes y las instrucciones son confusas o poco interesantes.

(basado en 87 opiniones de lectores)

Título original:

Toaster Oven Perfection: A Smarter Way to Cook on a Smaller Scale

Contenido del libro:

Haz que tu horno tostador pase de compañero a superhéroe con más de 100 recetas simplificadas que ahorran tiempo y energía y facilitan tu vida culinaria.

Un horno tostador puede hacer mucho más que tostadas Esencialmente un horno de encimera, puede hornear, asar y asar a la parrilla (algunos tienen funciones de convección y freidora de aire), además se calienta más rápido que un horno normal, consume menos energía y ocupa menos espacio, por lo que es una forma eficiente de cocinar y hornear en pequeñas cantidades. En La Perfección del Horno Tostador le mostramos las muchas maneras de poner a trabajar este caballo de batalla, desde hornear mini pasteles de carne, pizza y piezas de pollo hasta asar verduras, y le ofrecemos recetas probadas en una amplia gama de modelos para estar seguro de que funcionará en el suyo.

Nuestras cenas en sartén para dos utilizan cada centímetro de la bandeja del horno tostador (por ejemplo, solomillo de cerdo con judías verdes, hamburguesas con patatas fritas y salmón asado con Boy Choy). Y hemos hackeado el horno tostador aprendiendo qué otras sartenes funcionan mejor en él (como sartenes de pan, incluso cazuelas) con resultados deliciosos como la Lasaña de Pan y el Pastel de Pollo. ¿Qué hay de freír al aire? Si tu horno tostador tiene esa función, te indicamos qué recetas la aprovechan al máximo y te damos los tiempos de cocción adecuados.

Utiliza el horno tostador para asar una guarnición de verduras (no tendrás que pelearte por el espacio del horno) con recetas de coles de Bruselas, brócoli y mucho más. Hornea aperitivos fáciles como alitas, mini quiches y granola (más sabrosa y fresca que la comprada en la tienda). Y disfruta horneando en pequeños lotes, desde pizzas en sartén y postres de fruta en tarrinas hasta galletas y bollos para congelar y hornear: hornea un par cada vez y siempre saldrán calientes y frescos.

También nos basamos en nuestras extensas pruebas de hornos tostadores para ayudarle a navegar por la variedad de modelos disponibles y dar los mejores consejos para cualquier tostadora, incluyendo la mejor manera de utilizar cada función y qué características ignorar).