Equipamiento de cocina: The Ultimate Owner's Manual: Aumente su coeficiente intelectual con más de 500 consejos de expertos, optimice su cocina con más de 400 herramientas recomendadas.

Opiniones de los lectores

Este libro es una guía exhaustiva de herramientas y técnicas de cocina, muy apreciada por su fiabilidad y profundidad de información. Los lectores aprecian sus detalladas recomendaciones de productos y consejos prácticos tanto para cocineros noveles como experimentados, lo que la convierte en un valioso recurso para cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades y eficiencia en la cocina.

⬤ Amplias y fiables recomendaciones de productos.
⬤ Cubre una amplia gama de temas relacionados con la cocina más allá de las herramientas, incluyendo técnicas de cocina y recetas.
⬤ Información bien documentada y minuciosamente explicada.
⬤ Útil para maximizar el uso de los utensilios de cocina existentes.
⬤ Atractivo y agradable de leer.

⬤ Algunos críticos encontraron el libro demasiado pesado para manejarlo cómodamente.
⬤ Las recomendaciones de productos pueden quedar obsoletas con el tiempo.
⬤ Algunos usuarios esperaban que se centrara únicamente en las herramientas, pero quedaron gratamente sorprendidos por el contenido adicional.

(basado en 26 opiniones de lectores)

Título original:

Kitchen Gear: The Ultimate Owner's Manual: Boost Your Equipment IQ with 500+ Expert Tips, Optimize Your Kitchen with 400+ Recommended Tools

Contenido del libro:

Conozca las respuestas a los enigmas de equipamiento y saque el máximo partido a su horno holandés, microondas, cuchillos y mucho más con la ayuda de los principales expertos en utensilios de cocina de Estados Unidos.

El regalo perfecto para cocineros noveles, recién casados, aficionados a la cocina y nuevos propietarios.

¿Alguna vez se ha preguntado por qué sus cuchillos se desafilan tan rápido? ¿Cómo de finos deberías moler los granos de café? ¿Si la vajilla compostable es realmente mejor para el medio ambiente?

Descubra las respuestas mientras aprende a saber cuándo hay que cambiar la sartén antiadherente, a determinar dónde están los puntos calientes del horno, a hacer mejor el hielo en el congelador, a saber cuándo hay que descalcificar la cafetera y mucho más.

⬤ Tanto para iniciar una conversación de sobremesa como para convertirse en un manual indispensable para todos los amantes de los utensilios de cocina:Encuentre respuestas a todos los cómos, porqués y "espera, ¿qué? "de los utensilios de cocina, desde las preguntas más frecuentes hasta los verdaderos rompecabezas.

⬤ Más de 100 recetas para poner a prueba tu equipo:Utiliza tu sartén para hacer la tarta de capas más fácil de la historia. Aprovecha al máximo el calor del horno holandés para preparar el guiso de pollo más sabroso. Además, usa utensilios comunes de forma creativa: ¿alguien quiere unos nachos a la parrilla?

⬤ Las opiniones sin filtro de Hannah Crowley y Lisa McManus sobre las piezas que merecen (o no) la pena: Cómprate una batidora de gama alta.

Reconsidera ese bloque de cuchillos. ¿Y sabías que puedes hacer café con un embudo de un dólar?

⬤ Afila los cuchillos desafilados, elimina los olores extraños de la silicona y, por último, limpia la suciedad del horno tostador.

⬤ Aprovisione su cocina con lo mejor de lo mejor: Una guía de compra le indica los mejores productos de las rigurosas revisiones de America's Test Kitchen.

Con su combinación de curiosidades apasionantes, consejos francos y con base científica de las revisoras profesionales Lisa McManus y Hannah Crowley, guías prácticas y hermosas fotografías a todo color, La guía definitiva de utensilios de cocina es un recurso indispensable y una fuente de conocimientos que no encontrará en ningún otro sitio.