Título original:
The Complete Vegetarian Cookbook: A Fresh Guide to Eating Well with 700 Foolproof Recipes
Contenido del libro:
Libro de cocina vegetariana superventas destinado a convertirse en un clásico. Todo el mundo sabe que debería comer más verduras y cereales, pero esa perspectiva puede intimidar con recetas que a menudo son demasiado complicadas para las comidas cotidianas o carecen de atractivo o sabor fresco.
Por primera vez, la cocina de pruebas ha dedicado sus considerables recursos a crear un libro de cocina vegetariana para la forma en que queremos comer hoy en día. The Complete Vegetarian Cookbook es una amplia colección de recetas vegetarianas de gran sabor que abarca desde sustanciosos platos principales de verduras, arroz y cereales, alubias y soja hasta sopas, aperitivos, tentempiés y ensaladas. Más de 300 recetas son rápidas (de principio a fin en 45 minutos o menos), 500 son sin gluten y 250 son veganas, y todas están destacadas con iconos en las páginas.
El libro contiene impresionantes fotografías en color que muestran el atractivo de estos platos repletos de verduras. Además, casi 500 fotos en color ilustran la preparación de las verduras y las técnicas más complicadas, así como los pasos clave de las recetas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781936493968 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 472 |
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