Opiniones de los lectores
Resumen:El libro de cocina recibe grandes elogios por sus recetas deliciosas y fáciles de seguir que promueven una alimentación sana basada en la cocina mediterránea. Muchos críticos destacan la variedad del libro, su contenido informativo y el impacto positivo que ha tenido en su confianza a la hora de cocinar y en su dieta. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de información nutricional en las recetas individuales y la ausencia de recetas con salmón, junto con algunas quejas sobre el etiquetado de las fotos.
Ventajas:⬤ Recetas deliciosas y variadas
⬤ fáciles de seguir
⬤ consejos útiles y explicaciones sobre los ingredientes
⬤ fomenta la cocina sana
⬤ apto para principiantes
⬤ bellas fotografías
⬤ gran influencia en la pérdida de peso y los hábitos alimentarios saludables.
⬤ Falta de información nutricional en las recetas
⬤ no incluye recetas con salmón
⬤ algunos problemas con el etiquetado de las fotos
⬤ ciertos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar para quienes no estén cerca de buenas fuentes de marisco.
(basado en 1943 opiniones de lectores)
Título original:
The Complete Mediterranean Cookbook Gift Edition: 500 Vibrant, Kitchen-Tested Recipes for Living and Eating Well Every Day
Contenido del libro:
El clásico moderno número 1 en ventas: la guía indispensable de America's Test Kitchen sobre la dieta mediterránea, con más de 600.000 ejemplares vendidos.
Regale recetas vibrantes en esta magnífica edición de tapa dura del bestseller, presentado en el Today Show de la NBC y en el USA Today.
La famosa dieta mediterránea es algo más que una cocina regional, es lo mejor de la comida: la variedad de sabores y gustos brillantes, los beneficios para la salud y los platos sencillos y sin complicaciones. America's Test Kitchen hace que sea fácil comer sano, con más de 500 recetas probadas en la cocina de todo el Mediterráneo.
En el interior:
Más allá de Grecia e Italia: Encontrará una gran variedad de platos de países de todo el Mediterráneo, como Turquía, Líbano, Egipto y Marruecos.
Construye tu plato al estilo mediterráneo: Aprende a preparar comidas que se centran en los alimentos más sanos. Encontrarás amplios capítulos dedicados a las legumbres y a las verduras, y se dedica más espacio al marisco que a las aves y a la carne.
En todo el libro se incluye información detallada sobre los ingredientes saludables que se encuentran en todos los supermercados, desde el aceite de oliva hasta los cereales integrales, pasando por mezclas de especias y una gran variedad de pescados y mariscos. También se incluyen guías para la planificación de comidas, el entretenimiento y la creación de despensas.
Rápido y saludable: Muchas recetas están listas en 45 minutos o menos, perfectas para las ajetreadas noches entre semana.
La nutrición es lo primero: No sólo todas las recetas tienen directrices nutricionales, sino que también establecemos objetivos nutricionales específicos (por ejemplo, todas las recetas de pescado tienen menos de 750 calorías y menos de 8,5 g de grasas saturadas).
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Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781948703949 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2021 |
| Número de páginas: | 440 |
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