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Título original:
Vegan Cooking for Two: 200+ Recipes for Everything You Love to Eat
Contenido del libro:
La guía más completa para cocinar a base de plantas, de forma fácil, rápida y deliciosa, en pequeños lotes Ya no tendrá que tirar productos pasados de fecha, hacer cálculos sobre la marcha para reducir recetas diseñadas para servir a una multitud, o adivinar sustituciones de ingredientes no veganos. Ahora puede pasar directamente a las porciones perfectas de torrijas veganas, sándwiches de katsu con el tofu frito más crujiente, fideos picantes con sésamo, sopa de verduras aterciopelada, barritas de higos y mucho más.
Más de 220 recetas veganas para el desayuno, el postre y todo lo demás. Más de 140 recetas están listas en 45 minutos o menos, y más de la mitad de las recetas requieren 10 ingredientes o menos. Reduzca drásticamente el desperdicio en la cocina con consejos inteligentes para la compra y el almacenamiento de alimentos.
La tabla Aprovéchalo te ayuda a encontrar recetas que aprovechan las molestas sobras. Utiliza queso, mantequilla, huevos y otros productos veganos comprados en la tienda para una mayor comodidad. Te contamos qué productos comprar para obtener los mejores resultados.
¿No tienes boniatos? Sustitúyelo por calabaza. Luego, sube el nivel con un crujiente topping de tempeh. Más de 300 sugerencias de Kitchen Improv hacen que cada receta sea flexible y personalizable.
Delicias veganas horneadas a prueba de fallos. Las magdalenas de plátano y los bollitos de chocolate y jengibre salen del horno (o de la tostadora) perfectamente horneados.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781954210189 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2022 |
| Número de páginas: | 424 |
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