Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha tenido una buena acogida y ha sido elogiado por su contenido informativo, sus consejos prácticos y su atractivo estilo de redacción. Los lectores lo consideran un recurso valioso tanto para los cocineros noveles como para los experimentados, y lo recomiendan como un buen regalo. Sin embargo, algunos lectores señalaron problemas de legibilidad en cuanto al formato y al tamaño de la letra.
Ventajas:Contenido informativo, consejos prácticos, fácil de entender, divertido de leer, información bien organizada, ideal para regalar, sustitutos útiles para los ingredientes y trucos compactos para una cocina eficiente.
Desventajas:Difícil de leer en algunos formatos, sobre todo en rústica debido al pequeño tamaño de la letra, y algunos mencionaron dificultades para leer con las manos libres.
(basado en 29 opiniones de lectores)
Título original:
Kitchen Smarts: Questions and Answers to Boost Your Cooking IQ
Contenido del libro:
En esta continuación del éxito de ventas de 2014, Kitchen Hacks, los expertos editores de la revista Cook's Illustrated han aplicado el mismo pensamiento creativo a un nuevo libro de preguntas y respuestas.
Kitchen Smarts reúne cientos de respuestas definitivas, investigadas y probadas en la cocina a preguntas grandes y pequeñas, comunes y extrañas. No hay preguntas tontas, pero sí respuestas tontas y erróneas.
Estamos aquí para protegerte de ellas y ayudarte a ser un cocinero mejor y más seguro de ti mismo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781940352718 |
| Autor: | |
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| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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