Salmón - Un pez, la Tierra y la historia de un destino común

Opiniones de los lectores

El libro «Salmón», de Mark Kurlansky, es elogiado por su exhaustiva cobertura de la historia, biología e impacto ecológico del salmón, lo que lo convierte en una lectura atractiva e informativa. Sirve tanto de llamada de atención sobre los problemas medioambientales como de homenaje a la importancia del salmón en nuestro ecosistema.

Bien escrito e investigado, bellamente ilustrado, con una narración atractiva, cubre una amplia gama de temas sobre el salmón, sirve para abrir los ojos sobre cuestiones medioambientales, incluye recetas útiles y es adecuado tanto para lectores ocasionales como para aquellos que buscan información en profundidad.

El libro puede resultar pesado en la mano, y algunos lectores pueden encontrarlo demasiado exhaustivo o detallado, abarcando más información de la que buscaban inicialmente.

(basado en 37 opiniones de lectores)

Título original:

Salmon - A Fish, the Earth, and the History of a Common Fate

Contenido del libro:

GANADOR DEL PREMIO JOHN AVERY EN LOS PREMIOS ANDRÉ SIMON.

Si podemos salvar el salmón, podemos salvar el mundo.

A lo largo de los siglos, el salmón ha sido un recurso vital, un alimento básico en la dieta y una captura irresistible. Pero este extraordinario pez es mucho más que eso.

Como revela el bestseller internacional Mark Kurlansky, el salmón sigue siendo un barómetro de la salud de nuestro planeta. En su angustioso pero asombroso ciclo vital se reflejan siglos de nuestros mayores ataques a la naturaleza.

Lleno de la curiosidad y perspicacia características de Kurlansky, Salmón es una historia magistral de una criatura maravillosa.

Una tragedia épica y medioambiental», Spectator.

Estas criaturas han alimentado nuestra imaginación con tanta seguridad como nuestros cuerpos. Este libro les hace justicia. Bill McKibben.