Big Oyster - Una historia moluscular de Nueva York

Opiniones de los lectores

El libro «The Big Oyster» (La gran ostra), de Mark Kurlansky, explora las historias entrelazadas de la ciudad de Nueva York y las ostras, ofreciendo una narración atractiva que abarca la biología, el comercio y el impacto medioambiental de las acciones humanas sobre las poblaciones de ostras. Los lectores disfrutaron con el estilo bien escrito, la minuciosidad y la visión histórica del libro, que lo convierten en una lectura informativa tanto para los amantes de las ostras como para los interesados en la historia de Nueva York.

⬤ Bien escrito y atractivo, combina historia, biología y comercio
⬤ investigado a fondo con anécdotas interesantes
⬤ incluye recetas e ilustraciones históricas
⬤ entretenido e informativo
⬤ ofrece una perspectiva única de la historia de Nueva York
⬤ resulta atractivo tanto para los amantes de las ostras como para los entusiastas de la historia.

⬤ Incluye inexactitudes y errores de hecho, como referencias históricas equivocadas
⬤ algunos encuentran el estilo de escritura desorganizado
⬤ puede que no cubra temas más amplios relacionados con las ostras fuera de Nueva York
⬤ unos pocos lectores lo encontraron pobremente investigado y falto de enfoque en ciertas áreas.

(basado en 164 opiniones de lectores)

Título original:

Big Oyster - A Molluscular History of New York

Contenido del libro:

Cuando Peter Minuit compró Manhattan por 24 dólares en 1626, demostró su astucia comprando también los criaderos de ostras de la diminuta y cercana Oyster Island, rebautizada Ellis Island en 1770.

En 1842, cuando el novelista Charles Dickens llegó a Nueva York, no pudo ocultar su impaciencia por encontrar y conocer las legendarias bodegas de ostras de los barrios bajos de la ciudad.