The Really Hungry Vegan Student Cookbook: Más de 65 recetas a base de plantas para comer bien sin salirse del presupuesto

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Título original:

The Really Hungry Vegan Student Cookbook: Over 65 Plant-Based Recipes for Eating Well on a Budget

Contenido del libro:

Haz que seguir una dieta vegana sea fácil para cualquier estilo de vida estudiantil con estas sabrosas y asequibles recetas basadas en plantas. Mudarse lejos de casa, comprar cantidades interminables de libros y hacer nuevos amigos son sólo algunas de las cosas en las que hay que pensar al convertirse en estudiante, así que por qué hacer que tu preparación de la comida basada en plantas forme parte de esa molesta lista.

Independientemente de con quién vivas y de lo que coman, la planificación de tus comidas no tiene por qué ser un problema: este libro te proporcionará toda la variedad vegana que necesitas para desayunos rápidos y sencillos, almuerzos entre clase y clase y festines comunitarios antes de salir por la noche, e incluso puede inspirar a tus compañeros de piso a crear sus propias comidas sin carne. Para que tu cerebro no decaiga a medio día, prepara unos rollitos de falafel con lentejas rojas y toma unas chips de col rizada con tomate picante y hummus de mermelada de cebolla como tentempié.

Luego, si estás cocinando para una multitud y necesitas toda tu energía para otra fiesta a mitad de semana, sorprende a tus amigos con un Pastel Mexicano de Verduras y Alubias o un Curry de Garbanzos y Almendras, seguido de Tarta de Chocolate y Naranja de postre. Tanto si llevas años comiendo comida vegana como si quieres probar con los platos a base de plantas, elimina el estrés de tu ajetreada agenda de estudiante y convierte este libro en tu libro de referencia para comer de forma divertida, nutritiva, inteligente y deliciosa.