Confort: Un libro de cocina de invierno: Más de 150 cálidas recetas para los meses más fríos

Opiniones de los lectores

Los comentarios sobre el libro de cocina son variados: muchos elogian su belleza y el tema de la comida reconfortante de invierno, mientras que otros critican su falta de variedad y sus recetas genéricas.

El libro se describe como bonito, con fotos bien hechas, atractivas recetas de invierno y un tema reconfortante. A los usuarios les gustaron las recetas concretas que probaron y les pareció un buen complemento para su biblioteca.

Algunas reseñas mencionan una falta de variedad en las recetas, en particular un énfasis excesivo en las lentejas y el queso de cabra. Un crítico señaló que el estilo de redacción parecía distante y describió el libro como genérico, no a la altura de las expectativas.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Comfort: A Winter Cookbook: More Than 150 Warming Recipes for the Colder Months

Contenido del libro:

Cuando llega el frío, qué mejor que sentarse junto al fuego y disfrutar de la comida casera con la familia y los amigos. Desde reconfortantes guisos y pasteles hasta aperitivos de temporada y bebidas calientes, este es el compañero ideal del cocinero para los meses de invierno.

Aproveche al máximo su encierro en casa y prepare unos tentempiés calientes para el Día de la Nieve. Disfruta compartiendo sabrosas delicias como la Tarta cremosa de panceta y cebolla o la Fondue de queso cheddar y sidra. Cuando fuera hace frío, lo que más apetece es comida reconfortante.

En Cold Day Comforts encontrarás un montón de platos calientes, como la sopa de calabaza y coco con especias o el gratinado de salmón, brócoli y patatas con pesto.

Qué mejor manera de pasar una tarde gélida que preparando una deliciosa comida para compartir con la familia y los amigos. Fireside Feasts está lleno de ideas estupendas para recibir a los invitados en invierno.

Prueba un Asado de olla estofado con vino tinto, romero y laurel o unos Jarretes de cordero a fuego lento con lentejas. Aproveche al máximo los mejores ingredientes de temporada que ofrece el invierno y prepare ensaladas de invierno sanas y saciantes. Elija entre recetas como la Ensalada de bistec y queso azul o la Ensalada de calabaza asada con lentejas especiadas, queso de cabra y nueces.

Si le apetece un postre lujoso o un trozo de tarta frente al fuego, hay muchas opciones deliciosas para elegir en Delicias indulgentes. Pruebe los Brownies de Remolino de Tarta de Queso y Nueces, el Rollo Ártico de Vainilla y Chocolate o la Pavlova de Azúcar Moreno con Crema de Canela y Granada. Por último, en A Cup of Cheer hay muchas ideas de bebidas y ponches festivos.

Relájese en casa con un reconfortante Chocolate Marshmallow Melt o disfrute de las fiestas invernales con un delicioso Mulled Wine, garantía de éxito en cualquier reunión navideña.