Opiniones de los lectores
Resumen:En general, el libro es bien recibido, sobre todo por los principiantes, por su sencillez y accesibilidad en la cocina filipina. Sin embargo, también ha recibido críticas por resultar insatisfactorio para algunos usuarios.
Ventajas:Bueno para principiantes, recetas sencillas y clásicas, recetas fáciles de seguir, precio asequible, considerado una gran introducción a la cocina filipina, recetas en general agradables elogiadas por múltiples reseñadores.
Desventajas:Un usuario consideró que era un libro de recetas horrible y que no justificaba su precio.
(basado en 8 opiniones de lectores)
Título original:
Classic Recipes of the Philippines: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes
Contenido del libro:
Crisol de innumerables influencias culinarias culturales y geográficas, como China y España, la comida y la cocina de Filipinas son una experiencia única.
Entre sus ingredientes característicos figuran el chile, el galangal, el ajo y la pasta de gambas, que se equilibran con el uso de cacahuetes y leche de coco para crear una armonía perfecta de sabor y textura. Esta colección de recetas recoge lo más destacado de la cocina filipina.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780754830498 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 64 |
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