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El Libro de Cocina de la Quinoa es elogiado por su fácil manejo, su completa información sobre la quinoa y su amplia gama de recetas. Simplifica el proceso de preparación para los principiantes al tiempo que ofrece platos creativos y nutritivos. Sin embargo, algunos usuarios critican la falta de un índice, el contenido fotográfico inadecuado, el etiquetado engañoso sin gluten y la ausencia de información nutricional para las recetas.
Ventajas:Los pasos de preparación detallados y claros hacen que cocinar quinoa sea accesible para los principiantes.
Desventajas:Ofrece una variedad de recetas para diferentes comidas (desayuno, almuerzo, cena y postres).
(basado en 172 opiniones de lectores)
Quinoa Cookbook: Nutrition Facts, Cooking Tips, and 116 Superfood Recipes for a Healthy Diet
Ha leído sobre los innumerables beneficios de la quinoa para la salud, ha notado su migración a los menús, incluso ha aprendido a pronunciar correctamente su nombre, y ahora viene lo importante: ¿Cómo incorporar la quinoa a su cocina? No es de extrañar que la quinoa -un superalimento sin gluten rico en proteínas y antioxidantes- haya pasado de ser una oscura semilla ancestral a un alimento básico de la cocina moderna. Aunque la quinoa se ha hecho muy conocida, lo que es menos sabido es que este alimento parecido a los cereales, al que a menudo se hace referencia como la proteína perfecta, puede incorporarse prácticamente a cualquier receta, desde el desayuno hasta el postre.
Afortunadamente, ahí es donde entra en juego The Quinoa Cookbook. ¿ES DIFÍCIL DE UTILIZAR? Un aspecto de la quinoa que quizá desconozcas es que se trata de un superalimento fácil de preparar. Y The Quinoa Cookbook te lo pone aún más fácil ofreciéndote cientos de recetas sencillas que te ayudarán a reducir el gluten (o eliminarlo por completo), perder peso e incorporar la quinoa a tu vida diaria.
La versátil quinoa puede servir de ingrediente principal en recetas como el delicioso Risotto de quinoa con setas y tomillo. Al mismo tiempo, es un sustituto saludable, como se demuestra en la Tarta de chocolate sin harina o las Gachas de quinoa.
¿SABÍA QUE...? La quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales que el ser humano necesita para mantenerse sano La quinoa es una rica fuente de calcio, magnesio, manganeso, hierro, vitaminas del grupo B, vitamina E, cobre, zinc y fibra dietética La quinoa favorece la pérdida de peso y es una de las únicas plantas con proteínas; está estrechamente relacionada con especies como la remolacha y las espinacas EL LIBRO DE QUINOA INCLUYE: Cientos de recetas que introducen la quinoa en todas las comidas del día y también en el postre Una "Sección extra" que contiene un menú de muestra tanto para la comida diaria como para el entretenimiento Recetas que incorporan la quinoa a sus platos internacionales favoritos, desde Japón hasta México Un capítulo dedicado a garantizar que entiende cómo trabajar con la quinoa y conseguir los resultados más sabrosos.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)