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Título original:
Cooking with Celiac: Hassle Free Celiac Recipes for Newly Diagnosed Celiac Patients
Contenido del libro:
¿Te han dicho que eres celíaco o intolerante al gluten? Si es así, Cooking with Celiac: A Gluten Free Cookbook será una joya que no querrá perderse.
La celiaquía es un trastorno autoinmune que hace que el sistema inmunitario ataque el revestimiento del intestino delgado en respuesta a las proteínas del gluten. Cualquier cantidad de gluten puede desencadenar una reacción y el consiguiente daño.
Por ello, las personas diagnosticadas de celiaquía deben evitar de por vida los alimentos con gluten. La enfermedad está infradiagnosticada, lo que significa que muchas personas que la padecen no son conscientes de ello. Puede presentar o no síntomas externos, como dolor abdominal, dolor articular, problemas gastrointestinales, fatiga, desnutrición, pérdida de peso, picores y erupciones cutáneas, y retraso del crecimiento.
Este libro Cocinar con celíacos: A Gluten Free Cookbook le presentará 30 recetas sin complicaciones para celíacos recién diagnosticados, entre las que se incluyen: -Tarta de café-Crepe de limón-Ensalada griega-Tarta de chocolate sin gluten-Magdalenas de arándanos-Panqueques-y mucho más. Consigue tu propia copia hoy mismo.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781703546361 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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