Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha sido ampliamente elogiado por su excelente contenido, sus auténticas recetas mediterráneas y su atractivo estilo de redacción. Sin embargo, algunos lectores han señalado problemas con el tamaño pequeño de la letra y problemas de formato electrónico.
Ventajas:Recetas auténticas y maravillosas, escritura atractiva, excelente para la comida mediterránea, gran instrucción, fácil de seguir, un clásico que es históricamente significativo en la literatura de cocina.
Desventajas:El pequeño tamaño de la letra dificulta la lectura, la versión electrónica tiene problemas de formato, algunas recetas son demasiado sencillas para cocineros experimentados, no es adecuado para principiantes debido a la falta de instrucciones paso a paso.
(basado en 38 opiniones de lectores)
Título original:
Book of Mediterranean Food
Contenido del libro:
Basándose en una colección de recetas que la autora elaboró mientras vivía en Francia, Italia, las islas griegas y Egipto, la autora nos ofrece sustanciosos platos de pasta y polenta de Italia; aromáticas y ácidas ensaladas de Turquía y Grecia; y sabrosos platos de marisco y azafrán de España.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780140273281 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 1998 |
| Número de páginas: | 240 |
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