Verdadera comida rápida

Puntuación:   (4,4 de 5)

Verdadera comida rápida (Nigel Slater)

Opiniones de los lectores

Resumen:

La «auténtica comida rápida» de Nigel Slater goza de gran aceptación por sus recetas accesibles y sabrosas, aptas tanto para cocineros noveles como experimentados. El libro hace hincapié en la preparación rápida de comidas, a menudo con ingredientes frescos, aunque a veces incluye platos sencillos en lugar de opciones estrictamente «rápidas». Aunque algunos ingredientes se ajustan más a los gustos británicos y pueden ser difíciles de encontrar en EE.UU., muchos lectores aprecian su atractivo estilo de redacción y sus prácticos consejos de cocina. Sin embargo, algunas reseñas expresan su decepción por centrarse en los bocadillos y las sobras, y por la falta de ilustraciones.

Ventajas:

Estilo de redacción atractivo
recetas rápidas y fáciles
platos frescos y sabrosos
bueno tanto para cocineros noveles como expertos
consejos prácticos de cocina
muchas recetas para dos personas
didáctico sobre técnicas y combinaciones culinarias.

Desventajas:

Algunas recetas se adaptan más a los gustos británicos y pueden utilizar ingredientes difíciles de encontrar en EE.UU.
incluye muchos platos sencillos que algunos consideraron poco innovadores
falta de ilustraciones
algunos lectores consideraron que se centraba demasiado en los bocadillos y las sobras.

(basado en 288 opiniones de lectores)

Título original:

Real Fast Food

Contenido del libro:

Presenta más de 350 recetas y sugerencias creativas, deliciosas y nutritivas para quienes prefieren pasar más tiempo comiendo que cocinando.

Otros datos del libro:

ISBN:9781405913508
Autor:
Editorial:
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2013
Número de páginas:432

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)