Tierno - Volumen I, Un cocinero y su huerto

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por sus bellas fotografías, su diseño bien estructurado y sus recetas inspiradoras, especialmente para quienes cultivan sus propias hortalizas o frecuentan los mercados de agricultores. Los lectores aprecian la pasión de Nigel Slater por la comida y la jardinería, así como su estilo de cocina accesible que hace hincapié en platos sencillos pero deliciosos. Sin embargo, algunos críticos señalaron la falta de amplios consejos de jardinería, y unos pocos desearon más recetas de verduras.

⬤ Excelente fotografía
⬤ inspira la cocina y la jardinería
⬤ bien estructurado y organizado por hortalizas
⬤ atractivo tanto para cocineros principiantes como experimentados
⬤ recetas sencillas y deliciosas
⬤ promueve el placer de cultivar y utilizar hortalizas frescas
⬤ estilo de escritura atractivo.

⬤ Limitados consejos detallados sobre jardinería
⬤ algunas recetas no van acompañadas de fotos
⬤ algunos lectores querían más variedad en las recetas de verduras.

(basado en 139 opiniones de lectores)

Título original:

Tender - Volume I, a Cook and His Vegetable Patch

Contenido del libro:

Con más de 400 ideas de recetas y muchas historias maravillosas de la huerta del cocinero, Tierno: Volumen I - Un cocinero y su huerto, es la guía definitiva para cocinar con verduras del presentador de Simple Cooking de la BBC One.