Comer por Inglaterra: Delicias y excentricidades de los británicos en la mesa

Opiniones de los lectores

El libro «Eating For England», de Nigel Slater, recibe críticas dispares: muchos alaban su humor, su nostalgia y su visión de la cultura gastronómica británica, mientras que otros lo consideran repetitivo y carente de una estructura cohesionada.

Los lectores disfrutan del humor, el ingenio y la narración personal. La brevedad de los ensayos permite una lectura rápida, y muchos aprecian los elementos nostálgicos relacionados con la comida británica y la cultura que la rodea. El estilo de Slater es atractivo y entretenido, y aporta ideas que resuenan tanto en los lectores británicos como en los interesados en comprender la comida británica.

Algunos críticos consideran que el libro es repetitivo, sobre todo en lo que se refiere a ciertos temas alimentarios como los dulces y las galletas. La organización de los ensayos es criticada por desconcertante, y algunos lectores mencionan que la nostalgia y las anécdotas personales pueden no resonar con el público no británico, haciendo que partes del libro parezcan aburridas o inconexas.

(basado en 94 opiniones de lectores)

Título original:

Eating for England: The Delights and Eccentricities of the British at Table

Contenido del libro:

Escrito en un estilo similar al de las multipremiadas memorias gastronómicas de Nigel Slater, "Toast", es una celebración de la gloria, el humor, las excentricidades y las vergüenzas de los británicos en la mesa.

La relación de los británicos con su comida es diferente a la de cualquier otro país. Antes era algo de lo que nunca se hablaba en buena compañía, pero ahora es algo que obsesiona a la nación. Pero, ¿estamos desarrollando por fin una cultura gastronómica o nos limitamos a pasar por el aro?

Eating for England" es una observación entretenida, detallada y un tanto irónica de los británicos y su comida, su cocina, su forma de comer y de comportarse en los restaurantes, con capítulos dedicados, entre otras cosas, a las cenas de gala, los tés funerarios, los restaurantes indios, las dietas y las comidas bajo los efectos del alcohol.

Escrito con el característico estilo ameno de Nigel Slater, "Eating for England" pone de relieve nuestra idiosincrásica actitud hacia el fino arte de comer.