Crónicas de Navidad: Notas, cuentos y 100 recetas esenciales para el invierno

Opiniones de los lectores

En general, el libro ha sido muy elogiado por su bella redacción, sus evocadoras recetas y sus impresionantes imágenes. A muchos lectores les ha parecido un delicioso compañero durante el invierno, que a menudo evoca nostalgia y calidez. Sin embargo, algunos críticos señalaron problemas, como la falta de páginas, que afectaron a su experiencia.

Escritura excepcional, bellas ilustraciones, evoca la nostalgia invernal, buena mezcla de narrativa y recetas, adecuado para regalar, repleto de inspiración de temática invernal, y proporciona una experiencia de lectura acogedora.

A algunos ejemplares les faltaban páginas, lo que mermó la experiencia de lectura; algunas recetas pueden no gustar a todo el mundo, especialmente las que incluyen carne.

(basado en 540 opiniones de lectores)

Título original:

The Christmas Chronicles: Notes, Stories & 100 Essential Recipes for Winter

Contenido del libro:

Del presentador de la BBC1 y autor de bestsellers como Eat, The Kitchen Diaries y Toast llega un nuevo libro con todo lo necesario para el solsticio de invierno.

Crónicas de Navidad es la historia del amor de Nigel Slater por el invierno, el aroma del abeto y la picea, las historias de fantasmas leídas con un vaso de ginebra de endrinas y las velas de cera de abeja con sombras bailando en el techo. Con recetas, decoraciones, fábulas y cenas rápidas junto al fuego, Nigel le guía a través de los preparativos esenciales para Navidad y Año Nuevo, con todo lo necesario para disfrutar de los meses de invierno.

Desde el 1 de noviembre hasta finales de enero, Crónicas de Navidad abarca desde la Noche de las Hogueras, pasando por Navidad y Año Nuevo, hasta la Epifanía. A lo largo de toda la temporada, Nigel ofrece más de 100 recetas que le acompañarán en los preparativos, las celebraciones y las secuelas. Aquí encontrará clásicos tan apreciados como el ganso y el pavo (y cómo aprovechar las sobras), la carne picada y la tarta; recetas para hacer más llevaderos los meses fríos, como el budín de pan de costilla con queso Comt y Taleggio, las patatas saladas con queso azul y cuajada de cabra, y el salmón ahumado en caliente, patatas y eneldo; así como sabores brillantes para dar la bienvenida al nuevo año, como mermelada de pomelo rosa, ensalada de pera y rábano encurtido y pan de centeno, linaza y melaza.

Repleto de festines, cuentos populares, mitos y memorias, y todo ello narrado con el estilo cálido e intimista que caracteriza a Nigel, Las crónicas de Navidad es el único libro que necesitará para el invierno.