Trepando a los árboles de mango - Memorias de una infancia en la India

Puntuación:   (4,4 de 5)

Trepando a los árboles de mango - Memorias de una infancia en la India (Madhur Jaffrey)

Opiniones de los lectores

Resumen:

Las memorias de Madhur Jaffrey, «Climbing the Mango Trees», ofrecen un rico relato de su infancia en la India, entrelazado con historias gastronómicas, familiares y culturales. Los lectores aprecian las vívidas descripciones y el viaje nostálgico a una educación privilegiada en el contexto más amplio de la historia de la India, aunque algunos expresan el deseo de una exploración más profunda de temas difíciles.

Ventajas:

Escritura atractiva con vívidas descripciones de la comida, la cultura y la vida familiar
inclusión de recetas familiares
ofrece una perspectiva única de la vida de clase alta en la India
proporciona contexto histórico
nostálgico para aquellos familiarizados con la cultura india.

Desventajas:

Falta de profundidad en el tratamiento de algunas cuestiones familiares más oscuras y luchas históricas
narración ocasionalmente inconexa
algunas recetas pueden parecer desalentadoras para los lectores medios
final abrupto sin mayor exploración del viaje culinario de Jaffrey.

(basado en 78 opiniones de lectores)

Título original:

Climbing the Mango Trees - A Memoir of a Childhood in India

Contenido del libro:

Presenta las memorias de Madhur Jaffrey sobre su infancia en la India.

Con recetas extraídas de recuerdos de cenas, almuerzos, desayunos, bodas y picnics, que pasan sin esfuerzo de las albóndigas de cordero de los emperadores mogoles a los chutneys de tamarindo de las calles, este libro es de interés para los aficionados a la cocina de salón, así como para los fans de Madhur de todo el mundo.

Otros datos del libro:

ISBN:9780091908935
Autor:
Editorial:
Subtítulo:A Memoir of a Childhood in India
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2006
Número de páginas:320

Compra:

Actualmente disponible, en stock.

¡Lo compro!

Otros libros del autor:

Vegetarian India: Un viaje por lo mejor de la cocina casera india: Un libro de cocina - Vegetarian...
Nadie conoce la comida india como Madhur Jaffrey...
Vegetarian India: Un viaje por lo mejor de la cocina casera india: Un libro de cocina - Vegetarian India: A Journey Through the Best of Indian Home Cooking: A Cookbook
Trepando a los árboles de mango - Memorias de una infancia en la India - Climbing the Mango Trees -...
Presenta las memorias de Madhur Jaffrey sobre su...
Trepando a los árboles de mango - Memorias de una infancia en la India - Climbing the Mango Trees - A Memoir of a Childhood in India
Cocina Vegetariana Oriental - Eastern Vegetarian Cooking
Para este libro, la autora, conocida por sus trabajos sobre cocina india, ha reunido recetas vegetarianas de...
Cocina Vegetariana Oriental - Eastern Vegetarian Cooking
El mundo vegetariano de Madhur Jaffrey - Madhur Jaffrey's World Vegetarian
En lugar de abordar el vegetarianismo desde un punto de vista árido y...
El mundo vegetariano de Madhur Jaffrey - Madhur Jaffrey's World Vegetarian
La mesa de mi cocina: 100 currys esenciales - My Kitchen Table: 100 Essential Curries
Madhur Jaffrey es el autor de libros de cocina india más...
La mesa de mi cocina: 100 currys esenciales - My Kitchen Table: 100 Essential Curries
La nación del curry de Madhur Jaffrey - Madhur Jaffrey's Curry Nation
Viajando por Gran Bretaña y visitando las comunidades locales indias y sudasiáticas,...
La nación del curry de Madhur Jaffrey - Madhur Jaffrey's Curry Nation
Estaciones de esplendor - Cuentos, mitos y leyendas de la India - Seasons of Splendour - Tales,...
La India es especialmente rica en folclore...
Estaciones de esplendor - Cuentos, mitos y leyendas de la India - Seasons of Splendour - Tales, Myths and Legends of India
Libro de cocina india instantánea de Madhur Jaffrey: Recetas modernas y clásicas para la Instant...
" El único libro de cocina Instant Pot que el mundo...
Libro de cocina india instantánea de Madhur Jaffrey: Recetas modernas y clásicas para la Instant Pot(r) - Madhur Jaffrey's Instantly Indian Cookbook: Modern and Classic Recipes for the Instant Pot(r)
Del Curry a los Kebabs: Recetas de la Ruta de las Especias de la India (Última Edición) - From...
A medida que los indios emigraban a distintos...
Del Curry a los Kebabs: Recetas de la Ruta de las Especias de la India (Última Edición) - From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail (Latest Edition)
Invitación a la cocina india - Invitation to Indian Cooking
Esta nueva edición en rústica del clásico culinario moderno de Madhur Jaffrey es el complemento de la...
Invitación a la cocina india - Invitation to Indian Cooking
La cocina vegetariana del mundo oriental de Madhur Jaffrey - Madhur Jaffrey's World-Of-The-East...
De la «reina de la cocina india» (Saveur), un...
La cocina vegetariana del mundo oriental de Madhur Jaffrey - Madhur Jaffrey's World-Of-The-East Vegetarian Cooking
Del curry a los kebabs: Recetas de la ruta india de las especias - From Curries to Kebabs: Recipes...
A medida que los indios emigraban a distintos...
Del curry a los kebabs: Recetas de la ruta india de las especias - From Curries to Kebabs: Recipes from the Indian Spice Trail
Estaciones de esplendor: Cuentos, mitos y leyendas de la India - Seasons of Splendour: Tales, Myths...
Una vibrante colección de mitos y leyendas indios...
Estaciones de esplendor: Cuentos, mitos y leyendas de la India - Seasons of Splendour: Tales, Myths and Legends of India
Invitación a la cocina india: Edición 50 aniversario: Un libro de cocina - An Invitation to Indian...
Una bella edición del cincuentenario del libro...
Invitación a la cocina india: Edición 50 aniversario: Un libro de cocina - An Invitation to Indian Cooking: 50th Anniversary Edition: A Cookbook
En casa con Madhur Jaffrey: Platos sencillos y deliciosos de la India, Pakistán, Bangladesh y Sri...
Para todos los amantes de los sabores mágicos de...
En casa con Madhur Jaffrey: Platos sencillos y deliciosos de la India, Pakistán, Bangladesh y Sri Lanka: Un libro de cocina - At Home with Madhur Jaffrey: Simple, Delectable Dishes from India, Pakistan, Bangladesh, and Sri Lanka: A Cookbook

Las obras del autor han sido publicadas por las siguientes editoriales:

© Book1 Group - todos los derechos reservados.
El contenido de este sitio no se puede copiar o usar, ni en parte ni en su totalidad, sin el permiso escrito del propietario.
Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)