Cocina Vegetariana Oriental

Cocina Vegetariana Oriental (Madhur Jaffrey)

Título original:

Eastern Vegetarian Cooking

Contenido del libro:

Para este libro, la autora, conocida por sus trabajos sobre cocina india, ha reunido recetas vegetarianas de Turquía, Japón, China, India, Corea y Filipinas, para crear un despliegue de sabores, texturas y colores.

Incluye sugerencias de menús.

Otros datos del libro:

ISBN:9780099777205
Autor:
Madhur Jaffrey
Editorial:
Cornerstone
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:1990
Número de páginas:544

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Las obras del autor han sido publicadas por las siguientes editoriales:

Knopf
Ebury Publishing
Cornerstone
Penguin Random House Children's UK
Echo Point Books & Media
New York Review Of Books

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)