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Título original:
Flavours of England: Cheese
Contenido del libro:
Todas las regiones de Inglaterra tienen una historia quesera y platos tradicionales elaborados con quesos locales.
Del Cheddar al Stilton, hay un queso para cada ocasión: Cheshire, Cornish Yarg, Derby, Double Gloucester, Lancashire, Leicester, Shropshire Blue y Wensleydale son sólo algunos de los quesos más populares de la campiña inglesa. Recetas incluidas: Raclettes, tostadas con sabroso queso de Lancashire, Ploughmans Lunch con chutney de frutas de otoño, Sopa de brócoli y Stilton, Soufflés de queso de Cheshire y puerros horneados dos veces, Ensalada templada de vinney azul y pera, Brie horneado con arándanos asados, Pastel sin queso es como un beso sin un apretón, Crumble de verduras de verano y Ensalada de queso de oveja horneado.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781912654840 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2020 |
| Número de páginas: | 48 |
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