Cocina celta - Recetas de Irlanda, Escocia, Gales, Cornualles, Isla de Man, Bretaña y Galicia por Gilli Davies y Huw Jones

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Cocina celta - Recetas de Irlanda, Escocia, Gales, Cornualles, Isla de Man, Bretaña y Galicia por Gilli Davies y Huw Jones (Gilli Davies)

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Título original:

Celtic Cuisine - Recipes from Ireland, Scotland, Wales, Cornwall, Isle of Man, Brittany and Galicia by Gilli Davies and Huw Jones

Contenido del libro:

Esta colección de recetas celtas de Gales, Irlanda, Escocia, Bretaña, la Isla de Man, Cornualles y Galicia abarca una serie de platos tradicionales arraigados en el pasado celta junto con otros que están a la vanguardia de la cocina moderna.

Las recetas incluyen:

⬤ Boxty Tortitas de patata.

⬤ Cranachan.

⬤ Haggis.

⬤ Cordero asado.

⬤ Rarebit galés.

⬤ Pastel de Azafrán.

⬤ Isla de Man Queenies.

⬤ Poulet au Cidres.

Utiliza medidas métricas.

Otros datos del libro:

ISBN:9781802584448
Autor:
Gilli Davies
Editorial:
Graffeg Limited
Subtítulo:Recipes from Ireland, Scotland, Wales, Cornwall, Isle of Man, Brittany and Galicia by Gilli Davies and Huw Jones
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2023
Número de páginas:160

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)