El libro de cocina del queso

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El libro de cocina del queso (Gilli Davies)

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Título original:

The Cheese Cookbook

Contenido del libro:

Gilli Davies utiliza los mejores quesos galeses locales para crear una serie de recetas tradicionales, frescas y de impresionante presentación, y ofrece una guía de la gran variedad de queserías especializadas que operan actualmente en Gales.

Comienza con un desglose de más de 20 productores de queso y, a continuación, ofrece recetas de Caerphilly and Leek Pancake Dome; Olympic Welsh Cheddar Cheese Scones; Ewe's Cheese, Beetroot, Apple and Hazelnut Salad; y mucho más. Incluye medidas métricas con una tabla de conversión.

Otros datos del libro:

ISBN:9781912050260
Autor:
Gilli Davies
Editorial:
Graffeg
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2017
Número de páginas:48

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)