Sabores de Gales: Carne, aves y caza

Sabores de Gales: Carne, aves y caza (Gilli Davies)

Título original:

Flavours of Wales - Meat, Poultry and Game

Contenido del libro:

Este pequeño libro contiene recetas de carne, aves y caza de Gilli Davies, inspiradas en la cocina tradicional y la nueva cocina galesa, y ha sido profusamente ilustrado con apetitosas imágenes de Huw Jones.

Con 23 recetas que exploran la historia, los productos y las técnicas de la cocina tradicional galesa, Meat, Poultry and Game incluye platos favoritos como el cordero galés con lavanda y fagotts. Incluye medidas métricas.

Otros datos del libro:

ISBN:9781909823136
Autor:
Gilli Davies
Editorial:
Graffeg Limited
Subtítulo:Meat, Poultry and Game
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2015
Número de páginas:48

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)