Título original:
Flavours of Wales Pocket Guides Pack
Contenido del libro:
Descripción del producto.
Una colección en estuche de cinco libros de bolsillo en rústica, que ofrece más de 100 recetas que exploran la cocina tradicional galesa.
Estos cinco libros -Inicios y platos ligeros, Platos vegetarianos, Pescados y mariscos, Carnes, aves y caza, y Budines y repostería- se centran en la historia, las técnicas y las tradiciones de la cocina galesa. Desde los pasteles galeses hasta el budín de mantequilla y pan de salmón, estas recetas fáciles de seguir permiten tanto al cocinero experimentado como al aspirante a cocinero descubrir el verdadero sabor de Gales. Con bellas fotografías y notas sobre los ingredientes clave, este libro forma parte de la serie Pocket Wales de Graffeg, libros que le llevarán al corazón de Gales.
Sobre la autora.
Gilli Davies es escritora gastronómica y chef Cordon Bleu de Gales. Entre sus libros anteriores figuran Eat Well in Wales y Welsh Calendar Cookbook. Fue Presidenta del Gremio de Escritores Gastronómicos y desde principios de los años ochenta se dedica a la gastronomía, el periodismo gastronómico y la radiodifusión.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781909823150 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2018 |
| Número de páginas: | 220 |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
