Opiniones de los lectores
Resumen:El libro recibió críticas por carecer de información nutricional, en concreto de valores de sodio y desgloses dietéticos generales, lo que muchos lectores consideraron decepcionante y poco útil para un libro de cocina centrado en una alimentación más sana.
Ventajas:El libro contiene fotos muy buenas.
Desventajas:No proporciona ninguna información nutricional de las recetas, incluidos aspectos importantes como el contenido de sodio, lo que muchos lectores consideraron inaceptable para un libro de cocina orientado a una alimentación más sana.
(basado en 4 opiniones de lectores)
Título original:
No Salt Recipes: Your GO-TO Cookbook of Healthy, Low-Sodium Ideas!
Contenido del libro:
¿Le ha recomendado su médico o nutricionista una dieta sin sal o baja en sodio? Puede ser una de las mejores formas de comer sano, pero necesitará recetas que le ayuden a identificar buenas opciones. Tu cuerpo sólo necesita unos 200-300 mg de sodio al día.
Cuando adoptes una dieta sin sal añadida, utilizando recetas como las de este práctico libro de cocina, estarás más sano y también te sentirás mejor. Mucha gente habla de dietas sin sal, pero en realidad son más apropiadas las dietas sin sal añadida, ya que muchos alimentos contienen sodio de forma natural. Esos alimentos también se reducen en una dieta sin sal.
Una dieta sin sal es útil si padece o tiene predisposición a padecer afecciones como edemas (hinchazón, normalmente de piernas y pies), insuficiencia renal, cardiopatías o hipertensión. Su médico adaptará la dieta sin sal a sus propias necesidades, y las recetas de este libro de cocina son útiles para los regímenes típicos de dieta sin sal.
Cuando siga una dieta sin sal, sustituya la sal de mesa por un sustituto de la sal o por especias y hierbas cuando cocine. También querrá evitar los alimentos que tienen altas cantidades de sal añadida, como los aperitivos salados, la carne procesada y la sopa enlatada.
Pruebe hoy mismo una de estas recetas saludables sin sal añadida.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781795563796 |
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| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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