Botánica del deseo - Una visión vegetal del mundo

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Título original:

Botany of Desire - A Plant's-eye View of the World

Contenido del libro:

Un agricultor cultiva patatas modificadas genéticamente para que un cliente de McDonald's a medio mundo de distancia pueda disfrutar de una larga y dorada patata frita. Un jardinero planta bulbos de tulipán en otoño y en primavera tiene una mancha de color para admirar.

Dos simples ejemplos de cómo los humanos actuamos sobre la naturaleza para conseguir lo que queremos. ¿O no? ¿Y si esas patatas y esos tulipanes han evolucionado para satisfacer ciertos deseos humanos, para que los humanos les ayuden a multiplicarse? ¿Y si, en otras palabras, esas plantas nos utilizan igual que nosotros a ellas? Mezclando historia, memorias y una excelente escritura científica, Pollan cuenta la historia de cuatro especies domesticadas: la manzana, el tulipán, la marihuana y la patata. Las cuatro plantas forman parte de nuestra vida cotidiana y Pollan demuestra cómo cada una de ellas ha prosperado satisfaciendo uno de los deseos más básicos de la humanidad.

Entretejiendo anécdotas fascinantes y ciencia accesible, Pollan lleva al lector en un viaje absorbente a través del paisaje de la botánica y el deseo. Un viaje que cambiará nuestra forma de pensar sobre nuestro lugar en la naturaleza.