Paleo en sartén: 200 recetas de una bandeja para preparar rápidamente, asar fácilmente y limpiar sin complicaciones

Opiniones de los lectores

Sheet Pan Paleo ofrece una variedad de recetas sencillas en una sola sartén que se ajustan a la dieta paleo, centrándose en la comodidad y la facilidad de limpieza. Sin embargo, algunos usuarios encontraron que las recetas carecían de sabor y se sintieron decepcionados por la ausencia de fotografías e información nutricional.

⬤ Simplifica la cocina con platos que se preparan en una sola cazuela, lo que facilita la preparación y la limpieza.
⬤ Presenta una amplia gama de recetas en varias categorías, incluyendo aperitivos, postres y diferentes tipos de carnes.
⬤ Las recetas suelen requerir pocos ingredientes y son fáciles de seguir.
⬤ Incluye información útil sobre las verduras de temporada para cocinar sin salirse del presupuesto.

⬤ Muchas recetas carecen de ayudas visuales (no hay fotos), lo que dificulta a los cocineros inexpertos calibrar la preparación.
⬤ Algunas recetas requieren utensilios de cocina adicionales, lo que contradice el concepto de «una sartén».
⬤ Varios usuarios opinan que el sabor de las recetas es mediocre o inexistente.
⬤ Falta información nutricional, especialmente importante para quienes controlan la ingesta de calorías.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

Sheet Pan Paleo: 200 One-Tray Recipes for Quick Prepping, Easy Roasting and Hassle-Free Clean Up

Contenido del libro:

Con la célebre chef Pamela Ellgen, cocinar para la dieta paleo nunca ha sido tan fácil como con esta colección de 200 recetas rápidas y sencillas que se preparan y limpian en 20 minutos o menos.

Su cena paleo es ahora mucho más fácil. Simplemente eche los ingredientes en una sartén. Ase, hornee o ase a la parrilla. Pronto estará disfrutando de una abundante comida Paleo (y la limpieza en una sartén es un juego de niños).

Las recetas Paleo en Sartén combinan proteínas saludables, verduras frescas y sabrosas especias que se cocinan juntas, realzando los sabores de cada una.

Pollo al limón y ajo con espinacas.

-Salmón asado lentamente con espárragos.

-Fajitas de solomillo de ternera y pimientos.

-Paletilla de cerdo marinada con cítricos y hierbas.

-Trucha entera al horno con zanahorias arco iris.

-Piernas de Pavo al Chipotle y Boniatos.

-Ostras a la plancha con limón y calabacín.

-Hamburguesas de Bisonte con Mayonesa de Bacon.

-Corazones de Pollo al Jengibre con Bok Choy.

Además de postres, barritas energéticas y mucho más.