El gran libro de cocina sin lácteos: La colección completa de deliciosas recetas sin lácteos

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es bien recibido por su variedad de recetas sin lácteos y sustitutos de los mismos, lo que lo convierte en un valioso recurso para las personas con alergias o intolerancias a los lácteos. Sin embargo, algunos usuarios consideran decepcionante la falta de sabor de algunas recetas y critican la organización del libro, en particular el índice.

Ofrece recetas sencillas y fáciles de seguir, incluye muchos sustitutos lácteos DIY, utiliza ingredientes comunes, tiene una buena variedad de recetas para diferentes necesidades dietéticas y se recomienda para principiantes en la cocina sin lácteos.

Algunas recetas carecen de sabor y requieren especias adicionales, el índice y la organización están mal diseñados, no se incluyen fotografías y el tipo de letra es difícil de leer.

(basado en 70 opiniones de lectores)

Título original:

The Big Dairy Free Cookbook: The Complete Collection of Delicious Dairy-Free Recipes

Contenido del libro:

Renunciar a los lácteos no significa renunciar a sus comidas favoritas. Compruebe por sí mismo lo fácil y agradable que puede ser no consumir lácteos con las más de 150 recetas de El gran libro de cocina sin lácteos.

La mayoría de nosotros no nos damos cuenta de la cantidad de lácteos que consumimos hasta que nos vemos obligados a eliminarlos de nuestra dieta, y el éxito de las recetas sin lácteos requiere algo más que sustituir la leche, la mantequilla, los quesos o las cremas. Con El gran libro de cocina sin lácteos aprenderá a preparar versiones sin lácteos de sus platos favoritos sin perder los deliciosos sabores y texturas que tanto le gustan.

⬤ Más de 150 recetas adoptan un nuevo enfoque de la alimentación sin lácteos para que pueda disfrutar de platos favoritos como los macarrones con queso y la salsa de espinacas y alcachofas, así como de platos creativos como el queso de cabra con pistachos y hierbas.

⬤ Guía fácil de entender explica lo que significa no consumir productos lácteos sin ser demasiado complicado o científico.

⬤ Consejos innovadores para preparar comidas para preparar platos sin lácteos de todo el mundo, así como opciones para cocinar teniendo en cuenta otras alergias alimentarias.

Tanto si es alérgico a la leche, intolerante a la lactosa o tiene sensibilidad alimentaria, El gran libro de cocina sin lácteos hará que la vida sin lácteos sea sencilla, sin estrés y absolutamente deliciosa.