El libro de cocina del Centro Chopra: Nutrir el cuerpo y el alma

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas variadas de los usuarios, que destacan sus recetas sanas y deliciosas, su facilidad de uso y la eficaz planificación de comidas que ofrece. Muchos usuarios han encontrado las recetas agradables y beneficiosas para su salud. Sin embargo, algunos usuarios criticaron el sabor repetitivo de las recetas, el uso de ciertos ingredientes considerados poco saludables y la dificultad para conseguir ingredientes.

⬤ Recetas sanas y deliciosas.
⬤ Bien redactadas con instrucciones fáciles de seguir.
⬤ El plan de comidas para 30 días simplifica la planificación del menú.
⬤ La mayoría de las recetas son vegetarianas, con opciones para la carne.
⬤ Comentarios positivos de los miembros de la familia.
⬤ Algunas recetas ayudan a reducir los antojos de comida basura.
⬤ Ideal para alérgicos, con opciones sin lácteos.

⬤ Las recetas pueden ser repetitivas en sabor.
⬤ Algunos ingredientes (por ejemplo, productos de soja, aceite de canola) se consideran poco saludables.
⬤ Disponibilidad limitada de ingredientes para quienes viven en ciudades pequeñas.
⬤ No todas las recetas pueden hacerse veganas.
⬤ Algunos usuarios consideran que no se adhiere plenamente a los principios ayurvédicos.

(basado en 57 opiniones de lectores)

Título original:

The Chopra Center Cookbook: Nourishing Body and Soul

Contenido del libro:

La comida del mundialmente famoso Centro Chopra para el Bienestar está diseñada para deleitar los sentidos, avivar la vitalidad y aprovechar la alegría de estar vivo.

Ahora, Deepak Chopra, David Simon y Leanne Backer le ofrecen maravillosas recetas de este extraordinario lugar de curación, mostrando cómo la naturaleza nos proporciona todos los nutrientes que necesitamos para crear comidas que son deliciosas además de nutritivas. Combinando la ciencia nutricional moderna y el Ayurveda, el sistema curativo más antiguo del planeta, El libro de cocina del Centro Chopra presenta más de 200 recetas apetitosas y fáciles de preparar y 30 días de planes de comidas equilibradas.

Descubrirá un nuevo mundo de sabor y disfrute con estos platos bajos en grasa, mientras los autores le muestran cómo comer alimentos que son buenos para usted, restablecer la conexión mente-cuerpo e invertir el proceso de envejecimiento. PAN DE CALABACÍN CON NUECES * FIDEOS TAILANDESES * SALMÓN ESTOFADO CON SALSA DE MANGO Y TOMATE * BERENJENA Y COLIFLOR AL CURRY * PAELLA VEGETARIANA * SOPA DE ALUBIAS BLANCAS AL ROMERO * TARTA DE MANZANA DE LA MADRE TIERRA * RISOTTO ARCO IRIS * ENSALADA DE LA DIOSA GRIEGA * VERDURAS MARROQUÍES * ARROZ PICANTE MEXICANO * HUMMUS DE VERDURAS * ENSALADA DE VERDURAS CON SALSA DE TOMATE Y MANGO * ARROZ PICANTE MEXICANO * HUMMUS DE VERDURAS CON SALSA DE TOMATE Y SALSA DE TOMATE ARROZ MEXICANO * HUMMUS VEGETAL * CHUTNEY DE MANZANA Y PUERRO * SALSA DE TOMATE MANDARINA * GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE * TOSTADAS FRANCESAS CON NUECES * MANTEQUILLA DE ALMENDRAS CASERA * BURRITOS DE DESAYUNO * PASTA MEDITERRÁNEA * POLENTA DE ESPINACAS * INCREÍBLE TARTA DE DOBLE CHOCOLATE.