Título original:
English Seafood Cookery
Contenido del libro:
El pescado es cada vez más popular entre los británicos, que están aprendiendo a apreciar su enorme variedad y versatilidad y su valor como parte esencial de una dieta sana.
Basándose en tradiciones culinarias de todo el mundo, Rick Stein presenta las recetas especiales que sirve en su restaurante de marisco de Padstow y, al compartir los secretos de sus platos más populares, nos anima a cocinar el marisco de formas nuevas y emocionantes.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780140299755 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2001 |
| Número de páginas: | 288 |
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