Opiniones de los lectores
Resumen:En general, el libro ha recibido comentarios positivos por sus recetas accesibles y sencillas, su diseño bien organizado y las simpáticas anécdotas de Rick Stein. Sin embargo, algunos críticos opinan que el libro carece de novedades e incluye recetas conocidas.
Ventajas:Recetas accesibles y sencillas, buena maquetación con anécdotas, comidas rápidas y fáciles, incluye varias opciones dietéticas (vegetariana, pescado, carne), alto porcentaje de éxito en los resultados de las recetas, ideal para cocinar a diario.
Desventajas:Algunas recetas resultan familiares o conocidas para los autores de la reseña, algunos consideran que el contenido carece de novedad, y el fuerte énfasis en el ajo puede no ser del agrado de todos.
(basado en 108 opiniones de lectores)
Título original:
Rick Stein's Simple Suppers: A Brand-New Collection of Over 120 Easy Recipes
Contenido del libro:
Del querido cocinero y escritor gastronómico Rick Stein llega el icónico Cenas sencillas, una alegre colección de más de 100 recetas realmente fáciles y deliciosas acompañadas de historias que celebran las cosas sencillas de la vida.
Estas son mis cenas sencillas. Recetas sencillas e informales, pero deliciosas sin esfuerzo. La idea de cena me atrajo porque sugiere una comida ordinaria. Cuando uno no se esfuerza demasiado; quizá algo que va a cocinar en vaqueros y polo, con un vaso de vino verde en la encimera.
Simple Suppers de Rick Stein es su nuevo libro de cocina. Una colección de recetas elegantes y fáciles para entre semana, los fines de semana y cualquier otra eventualidad.
Los capítulos incluyen:
Cenas para uno: Croque monsieur fácil, Filete con salsa Chimichurri.
-Cenas para dos:Filete de cordero al harissa con puré de garbanzos, Berenjena estofada con soja y jengibre.
-Cenas con amigos:Pilaf con pollo al suero de leche y granada, Pastel de pescado de hojaldre.
-Cenas rápidas: Tacos de boniato, chorizo y maíz dulce, Champiñones portobello al horno con Dolcelatte y nueces.
-Cenas rápidas: Curry de gambas al coco, Risotto de ajo silvestre y habas.
-Cenas vegetarianas:Bourguignon de verduras con albóndigas, Espaguetis con calabacines, romero y ricotta.
Incluye medidas métricas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781785948145 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2023 |
| Número de páginas: | 320 |
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