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Título original:
Jewish Holiday Cooking: An International Collection of More Than 250 Delicious Recipes for Jewish Celebration
Contenido del libro:
Una colección festiva de más de 100 deliciosas recetas que reúnen a la familia en torno a la mesa en cada festividad, desde la Pascua judía hasta la Fiesta de las Luces.
Abrace las tradiciones culinarias internacionales de la cocina judía en cada festividad con Cocina judía para las fiestas. El menú es uno de los elementos más importantes a tener en cuenta en las celebraciones navideñas. Las comidas navideñas varían mucho de las tradiciones sefardíes a las ashkenazíes y mizrahíes, lo que significa que para los judíos no hay una única forma correcta de celebrarlas. Con recetas nostálgicas y nuevos platos inspirados en las cocinas marroquí, rusa y alemana, entre otras, estos platos ricos en variedad y herencia seguro que satisfarán y deleitarán. Este libro de cocina incluye:
⬤ Más de 250 sabrosas recetas que celebran la autenticidad regional y el estilo moderno.
⬤ Ejemplos de menús festivos para Rosh Hashaná, Janucá, Pascua, ruptura del ayuno de Yom Kipur y cena de Shabat.
⬤ Platos exquisitos como tarta de manzana con miel salada, puerros estofados al vino blanco, cholent, sufganiyot, bourekas, keftes de espinaca, pollo tzimmes con albaricoques, ciruelas pasas y zanahorias, charoset, matzo brei y mucho más.
Con este libro de cocina, podrá explorar los sabores regionales que han dado forma a esta cocina profundamente cultural. Tanto si prepara su primer banquete de Pascua como si busca nueva inspiración para llevar a su mesa, alegre cualquier celebración con La cocina de la fiesta judía.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781646432936 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2022 |
| Número de páginas: | 256 |
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