Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha recibido críticas dispares de los usuarios. Aunque muchos aprecian las recetas fáciles de seguir y los consejos útiles para ahumar carne, expresan su decepción por la mala calidad de la impresión, la falta de imágenes en color y los problemas de formato. Algunos usuarios consideran que el contenido es valioso tanto para principiantes como para cocineros experimentados, pero otros se sienten engañados por el material promocional en cuanto a las imágenes y la presentación general.
Ventajas:⬤ Recetas fáciles de seguir
⬤ información detallada para principiantes
⬤ buenos consejos y trucos para ahumar carne
⬤ incluye varios tipos de carne e ideas para aliños
⬤ muchos usuarios encontraron las recetas eficaces y de gran sabor.
⬤ Mala calidad de impresión con imágenes en blanco y negro
⬤ fuentes grandes que dificultan echar un vistazo a los ingredientes
⬤ descripciones engañosas respecto a las imágenes en color
⬤ diseño sencillo
⬤ algunos usuarios quedaron decepcionados con el atractivo visual general.
(basado en 15 opiniones de lectores)
Título original:
Smoker Cookbook: The Art of Smoking Meat for Real Pitmasters, Ultimate Smoker Cookbook for Real Barbecue
Contenido del libro:
Smoker Cookbook: El arte de ahumar carne para auténticos maestros de la parrilla, el libro definitivo de cocina con ahumador para una auténtica barbacoa de Roger Murphy.
La guía completa para ahumar cerdo, ternera, cordero, verduras, pescado, marisco, aves y caza El libro está escrito para dominar el arte de ahumar carnes a fuego lento en casa. Un libro de cocina esencial para los principiantes que quieran ahumar alimentos sin necesidad de la ayuda experta de otros.
En este libro de cocina encontrará recetas tan delicadas como;
⬤ EXTREMOS QUEMADOS DE FALDA BBQ DE KANSAS CITY,
⬤ MANZANAS CARAMELIZADAS CON BACON Y BOURBON AHUMADO
⬤ PIERNA DE CORDERO EN ADOBO DE LIMÓN, AJO Y TOMILLO,
⬤ PECHUGA DE PATO AHUMADA.
Este libro ofrece una guía detallada obtenida tras años de ahumar carne, incluye instrucciones claras e indicaciones paso a paso para cada receta, también incluye fotografías de cada comida terminada para facilitarle el trabajo.
Donde hay humo, hay sabor. Ahumar es algo que ha resistido la prueba del tiempo, seguirá resistiendo la prueba del tiempo en los años venideros.
La única guía que necesitará para ahumar profesionalmente una gran variedad de alimentos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781731563316 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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