Ahumar pescado: Recetas Deliciosas e Instrucciones Paso a Paso para Disfrutar Ahumando con Pescado y Marisco

Ahumar pescado: Recetas Deliciosas e Instrucciones Paso a Paso para Disfrutar Ahumando con Pescado y Marisco (Roger Murphy)

Título original:

Smoking Fish: Delicious Recipes and Step by Step Directions to Enjoy Smoking with Fish and Seafood

Contenido del libro:

Libro de cocina para ahumar: Libro completo de cocina para ahumar pescado y marisco.

La guía definitiva para ahumar pescado y marisco, utilice esta completa guía para ahumar todo tipo de pescado, marisco, atún, trucha y salmón. Encuentre recetas únicas con instrucciones claras para hacer una auténtica barbacoa de pescado.

Incluye recetas como:

⬤ FLETÁN AHUMADO AL ALISO EN VINO BLANCO

⬤ FLETÁN AHUMADO EN COSTRA CON MAYONESA DE SÉSAMO

⬤ TRUCHA AHUMADA CON MOSTAZA E HINOJO

⬤ APERITIVO DE MOUSSE DE SALMÓN AHUMADO

⬤ SALMÓN SALVAJE AHUMADO FRESCO EN SALMUERA CON VODKA

⬤ COLAS DE LANGOSTA CON MANTEQUILLA DE AJO

⬤ PATAS DE CANGREJO AHUMADAS AL MESQUITE

⬤ ATÚN AHUMADO AL LIMÓN

⬤ ATÚN AHUMADO AL ARCE

El libro incluye fotografías de cada plato terminado, consejos útiles y trucos para ahumar pescado y hacer barbacoas que le facilitarán el trabajo. El libro le da las herramientas y consejos que necesita para empezar ese pescado perfectamente ahumado.

Otros datos del libro:

ISBN:9781703308273
Autor:
Roger Murphy
Editorial:
Independently Published
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda

Compra:

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Última modificación: 2024.10.17 08:50 (GMT+2)