Libro de cocina para ahumar: Libro de cocina para ahumar carne, El arte de ahumar carne, El arte de ahumar carne.

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por sus recetas claras e interesantes, su contenido exhaustivo y su atractiva información adicional. Sin embargo, algunos lectores expresaron su decepción por las imágenes en blanco y negro del libro y por la calidad de su impresión.

Recetas claras y concisas, contenido interesante, buena variedad que incluye recetas de carne y verduras, información adicional útil, en general fácil de entender.

A algunos lectores les pareció una fotocopia, decepción por las fotos en blanco y negro en un libro de cocina, sentimientos encontrados sobre su relación calidad-precio.

(basado en 9 opiniones de lectores)

Título original:

Smoker Cookbook: Complete Smoker Cookbook for Real Barbecue, The Ultimate How-To Guide for Smoking Meat, The Art of Smoking Meat for Re

Contenido del libro:

El libro de cocina definitivo para ahumar

La guía completa para ahumar cerdo, ternera, cordero, jamón, verduras, pescado, marisco, aves de corral y caza El libro está escrito para dominar el arte de ahumar carnes a fuego lento en casa. Un libro de cocina esencial para los principiantes que quieran ahumar alimentos sin necesidad de la ayuda experta de otros. Puede encontrar en este libro de cocina recetas tan delicadas como.

⬤ Pechuga de ternera ahumada al orégano

⬤ Culo de Cerdo Ahumado con Miel y Piña

⬤ Lomo de cordero ahumado con aliño seco de chipotle

⬤ Jamón Ahumado con Piña y Miel

⬤ Atún Ahumado con Sriracha Picante

⬤ Codornices Ahumadas con Orégano Mexicano

⬤ Judías verdes ahumadas tiernas

⬤ Pechuga de Pollo Deshuesada Ahumada

Este libro ofrece una guía detallada obtenida tras años de ahumar carne, incluye instrucciones claras e indicaciones paso a paso para cada receta, también incluye fotografías a todo color de cada comida terminada para facilitarle el trabajo. Donde hay humo, hay sabor. Ahumar es algo que ha resistido la prueba del tiempo, seguirá resistiendo la prueba del tiempo en los años venideros. La única guía que necesitará para ahumar profesionalmente una gran variedad de alimentos.