Título original:
I Love My Wok: More Than 100 Fresh, Fast and Healthy Recipes
Contenido del libro:
El wok es una herramienta tremenda en la cocina, pero con demasiada frecuencia se utiliza poco y no se aprecia. Con I Love My Wok, redescubra cómo puede utilizar una sola sartén para preparar platos deliciosos, frescos y saludables.
Con más de 100 recetas inspiradoras para aperitivos, comidas y cenas, todas ellas fáciles de seguir y sencillas de hacer, aprenderás a sacar el máximo partido a tu wok. Aprenda todas las técnicas que necesita, ya sea al vapor, salteado, fritura, estofado o incluso ahumado, para recrear apasionantes platos de todo el mundo.
Curry picante, salteados rápidos, saludables platos de verduras y pescado al vapor, deliciosos dim sum y sorprendentes sopas y caldos asiáticos en un abrir y cerrar de ojos. Esto es cocinar al wok en su máxima expresión, y esta maravillosa selección de platos deliciosos y nutritivos es el complemento perfecto para la estantería de la cocina.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781848993297 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2017 |
| Número de páginas: | 176 |
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