La perfección de las tartas de Martha Stewart: Más de 100 Recetas para el Dulce Clásico, de lo Simple a lo Impresionante: Un libro de repostería

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por sus bellas fotografías, la claridad de sus instrucciones y la gran variedad de recetas de pasteles que ofrece, tanto para principiantes como para pasteleros experimentados. Muchos usuarios aprecian el carácter práctico y accesible de las recetas, destacando especialmente los resultados agradables y satisfactorios que se obtienen al seguirlas. Sin embargo, algunas reseñas expresan decepción por algunas recetas que no cumplieron las expectativas en cuanto a sabor o presentación, así como algunos problemas relacionados con la maquetación del libro y el pequeño tamaño del texto.

Bonitas fotografías, instrucciones claras, gran variedad de recetas, pasos fáciles de seguir, consejos útiles y, en general, buenos resultados para muchos panaderos.

Algunas recetas no impresionaron en cuanto a sabor y estructura, unos pocos usuarios señalaron dificultades con el montaje, y hay quejas sobre el pequeño tamaño del texto y la presencia de recetas demasiado elaboradas.

(basado en 102 opiniones de lectores)

Título original:

Martha Stewart's Cake Perfection: 100+ Recipes for the Sweet Classic, from Simple to Stunning: A Baking Book

Contenido del libro:

Martha Stewart perfecciona el arte de las tartas con 125 recetas para todas las ocasiones, con sabores apasionantes, diseños imprescindibles y técnicas fiables. La autorizada guía de repostería de Martha Stewart presenta una hermosa colección de pisos y tartas, masas y buttercreams, y planchas de bizcocho y chiffons para hacer frente a cualquier creación.

Enseñando e inspirando como sólo ella sabe hacerlo, Martha Stewart desmitifica incluso las creaciones más extraordinarias con sus consejos y trucos para conseguir la deliciosa perfección pastelera. Desde las favoritas de todos los días hasta las más espectaculares, Martha crea sabores atrevidos y modernos y llamativas decoraciones perfectas para cumpleaños, celebraciones y grandes pasteles para una multitud.

Piense en clásicos reconfortantes como Snickerdoodle Crumb Cake y Apricot Cheesecake y delicias que lo llevan a un nivel superior como Strawberry Ombr Cake y Coconut Chiffon Cake, además de un capítulo entero sobre cupcakes. Con los consejos expertos de Martha, incluso las tartas más impresionantes estarán a tu alcance.