Everyday Food: Gran comida rápida: 250 recetas para comidas fáciles y deliciosas durante todo el año: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El libro de cocina recibe grandes elogios por sus recetas accesibles y de temporada, fáciles de preparar y atractivas para una amplia gama de gustos. Los usuarios aprecian la claridad de las instrucciones, el atractivo de las fotografías y la posibilidad de preparar rápidamente platos sabrosos. Muchos críticos consideran que las recetas son adecuadas tanto para cocineros principiantes como experimentados, y que a menudo se obtienen resultados impresionantes. La eficaz organización por temporadas ayuda a los usuarios a elegir ingredientes frescos.

Recetas fáciles de seguir, con instrucciones claras y tiempos de preparación precisos.

Preciosas fotografías que acompañan a casi todas las recetas.

(basado en 332 opiniones de lectores)

Título original:

Everyday Food: Great Food Fast: 250 Recipes for Easy, Delicious Meals All Year Long: A Cookbook

Contenido del libro:

Por muy ocupado que estés, al final del día quieres platos frescos, sabrosos y fáciles de preparar. Y quiere muchas opciones y variaciones: recetas que utilicen sus alimentos favoritos y aprovechen ingredientes excelentes (y fáciles de conseguir). En el primer libro de la galardonada revista Everyday Food encontrará todo eso: 250 recetas sencillas para platos deliciosos y rápidos de preparar cualquier día de la semana.

Como el cambio de tiempo afecta tanto a cómo cocinamos como a lo que cocinamos, las recetas de Everyday Food están ordenadas por estaciones. En primavera, encontrará preparaciones rápidas de ensaladas, pollo y salmón escalfado que reducen al mínimo el tiempo dedicado a los fogones; en verano, técnicas rápidas para preparar las mejores hamburguesas y brochetas a la parrilla, así como salsas para pasta que no requieren cocción; en otoño, carnes estofadas y abundantes sopas; y en invierno, nuevos platos de una sola fuente, asados y estofados, y abundantes pastas al horno. Por último, un capítulo sobre los platos básicos explica cómo preparar durante todo el año platos básicos como pollo asado infalible, risotto, cuscús y salsa de chocolate.

Diseñado en un formato moderno y fácil de leer, Everyday Food cuenta con exuberantes fotografías a todo color y un montón de sugerencias de sustituciones y variaciones. Con Everyday Food, incluso los cocineros más ocupados podrán disfrutar de platos que aportan frescura, nutrición y una amplia gama de sabores a la cena durante toda la semana.