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Título original:
A Cook's Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines
Contenido del libro:
De la estrella de No Reservations, la crónica de Anthony Bourdain, superventas del New York Times, sobre su viaje por el mundo en busca de las mayores aventuras culinarias « Bourdain demuestra ser uno de los mejores escritores gastronómicos del país. Sus opiniones son tan firmes como su lenguaje, y sus gustos tan contagiosos como su alegría.
» -Sam Sifton, New York Times Book Review Lo único que el “gastrónomo gonzo” y autor de bestsellers internacionales Anthony Bourdain ama tanto como cocinar es viajar. Inspirado por la pregunta «¿Cuál sería la comida perfecta?», Tony emprende la búsqueda de su santo grial culinario, y en el proceso da la vuelta a la noción de «perfección».
De California a Camboya, A Cooks' Tour narra las impredecibles aventuras del chef más audaz y valiente de Estados Unidos. A los fans de Bourdain les encantará volver a leer este clásico de las memorias culinarias y de viajes.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780060012786 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2002 |
| Número de páginas: | 288 |
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