Un guiso o un cuento: Un surtido de obras breves

Título original:

A Stew or a Story: An Assortment of Short Works

Contenido del libro:

Al igual que los sabrosos y sencillos platos que le gustaban, los escritos de M.

F. K.

Fisher eran a menudo «breves, elegantes, concentrados en el sabor y variados en la forma», escribe Joan Reardon en su introducción a esta ecléctica y animada colección. Escribir para revistas lanzó y ayudó a sostener la larga e ilustre carrera de Fisher, y en estos cincuenta y siete artículos experimentamos de nuevo la inimitable voz de la mujer ampliamente conocida por haber elevado la escritura gastronómica a arte literario. A Stew or a Story abarca cinco décadas de escritos de Fisher para publicaciones tan notables y diversas como Gourmet, Bon Appetit, Ladies Home Journal, Atlantic Monthly, Harper's Bazaar, The New York Times, The New Yorker y Vogue.

Pero aquí también se recogen artículos casi imposibles de encontrar de revistas menos conocidas y más efímeras. Ensayos sobre personas, lugares y, por supuesto, comida, se mezclan aquí con deliciosa ficción para convertirse en un delicioso festín.