Un alfabeto para gourmets

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro lo destacan como una obra clásica de M.F.K. Fisher, célebre por su atractivo estilo de escritura que combina comida, memorias personales y opiniones firmes. El libro es visualmente atractivo, especialmente en su edición de tapa dura, y se considera una lectura reconfortante, que recuerda a las cartas sentidas.

⬤ Estilo de escritura atractivo y mordaz.
⬤ Hermosa edición en tapa dura con impresiones de alta calidad.
⬤ Elocuentes reflexiones sobre la comida y las relaciones.
⬤ Fomenta el aprecio por los ingredientes sencillos y frescos.
⬤ Una colección de reflexiones que pueden leerse en segmentos, lo que facilita su disfrute en el tiempo libre.

⬤ Algunos pasajes pueden resultar desagradables por su franqueza.
⬤ Carece de una narrativa o tema tradicional, lo que puede no atraer a todos los lectores.
⬤ No es un libro para leer de corrido; se disfruta mejor por capítulos.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

An Alphabet for Gourmets

Contenido del libro:

En Alfabeto para gourmets, M. F.

K. Fisher organiza una selección de sus ensayos de una forma caprichosa que revela la amplitud y profundidad de su pasión.

Desde la A de (cenar) solo hasta la Z de Zakuski, "un entremés ruso", Fisher se detiene tanto en sus obsesiones de siempre como en sus divagaciones idiosincrásicas. Como de costumbre, libera a sus lectores de la cautela y la adhesión servil a la tradición culinaria, y adereza sus escritos con una saludable dosis de humor.