Cómo cocinar un lobo

Opiniones de los lectores

Cómo cocinar un lobo», de M.F.K. Fisher, es una célebre obra que explora la cocina en tiempos de escasez, combinando recetas prácticas con una atractiva narración. Aunque muchos lectores encuentran inspiración en la prosa ingeniosa y perspicaz de Fisher, algunos pueden tener problemas con el humor y el estilo anticuados del libro, cuestionando su relevancia en las prácticas culinarias actuales.

⬤ Una escritura atemporal y atractiva con una mezcla de humor y anécdotas personales
⬤ recetas prácticas y asequibles que enfatizan la creatividad y el ingenio
⬤ proporciona un contexto histórico sobre la cocina durante la Segunda Guerra Mundial
⬤ inspira a los lectores con una perspectiva filosófica sobre la comida y la vida
⬤ entretenido tanto para cocineros experimentados como novatos.

⬤ Algunos lectores encuentran el humor y el estilo anticuados
⬤ no todas las recetas pueden ser aplicables o atractivas hoy en día
⬤ los múltiples paréntesis en la escritura pueden distraer
⬤ algunos críticos consideraron que carecía de relevancia para la cocina de hoy en día.

(basado en 57 opiniones de lectores)

Título original:

How to Cook a Wolf

Contenido del libro:

Escrito para infundir valor a quienes se sentían amedrentados por la escasez en tiempos de guerra, Cómo cocinar un lobo sigue movilizando a los cocineros en tiempos de abundancia, recordándoles que el sustento requiere algo más que poner comida en la mesa. M.

F. K. Fisher sabía que lo último que necesitaba la gente hambrienta eran consejos para recortar gastos y arreglárselas.

En su lugar, da a sus lectores licencia para soñar, para experimentar, para construir comidas deliciosas y aventureras como baluarte contra un presente deprimente y escaso. Su fina prosa es una razón más para acercar las sillas al hogar; podemos seguir disfrutando de su compañía y de sus exhortaciones a celebrar la vida comiendo bien.