Presentación del autor The Culinary Institute of America:

Presentación del autor The Culinary Institute of America:

El Culinary Institute of America (CIA) es una institución de renombre mundial dedicada a la educación y formación de profesionales culinarios. Fundado en 1946, el CIA se ha forjado una reputación de excelencia en los programas de artes culinarias, hostelería y panadería y pastelería. El Culinary Institute of America destaca por su riguroso plan de estudios, su profesorado experto y sus instalaciones de vanguardia, que lo convierten en una opción líder para los aspirantes a chefs y los entusiastas de la cocina.

El Culinary Institute of America hace hincapié en el aprendizaje práctico y ofrece a los estudiantes la oportunidad de trabajar en entornos de cocina del mundo real. Con un enfoque en las técnicas de cocina clásicas y modernas, los graduados del Culinary Institute of America están bien preparados para sobresalir en la industria culinaria. El Culinary Institute of America también cuenta con una amplia red de antiguos alumnos que han alcanzado un notable éxito en diversos campos culinarios, lo que aumenta aún más el prestigio de la escuela.

Además de sus programas de grado, el Culinary Institute of America ofrece una amplia gama de cursos de formación continua, talleres y eventos culinarios, lo que lo convierte en un vibrante centro de innovación y conocimientos culinarios. El Culinary Institute of America es una institución de primera categoría que destaca en el panorama culinario mundial, tanto si desea mejorar sus habilidades en la cocina como si desea desarrollar una carrera profesional en las artes culinarias.

Libros publicados hasta ahora por The Culinary Institute of America: