Sous Vide at Home: Essential Sous Vide Cookbook With Over 50 Recipes For Cooking Under Pressure (Sous Vide en Casa: Libro Esencial de Cocina Sous Vide con Más de 50 Recetas para Cocinar Bajo Presión)

Opiniones de los lectores

En general, este libro es bien recibido como guía útil e informativa para cocineros principiantes interesados en la cocina sous vide. Presenta recetas fáciles de seguir con sabores complejos, aunque hay algunos inconvenientes relacionados con el formato y el equipo necesario.

El libro incluye recetas nutritivas y deliciosas, fáciles de preparar y llenas de sabor. Constituye una guía útil para los principiantes en la cocina sous vide, con instrucciones claras y una gran variedad de platos imaginativos. Muchos usuarios han obtenido excelentes resultados siguiendo las recetas.

Algunos usuarios se sintieron decepcionados al descubrir que el libro sólo está disponible como aplicación, lo que les pareció poco práctico. Además, algunos lectores se muestran inseguros a la hora de invertir en un equipo sous vide, en concreto un termostato de inmersión.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Sous Vide at Home: Essential Sous Vide Cookbook With Over 50 Recipes For Cooking Under Pressure

Contenido del libro:

Sous Vide permite cocinar casi todos los tipos de sus platos favoritos.

Se sorprenderá de lo fácil que es cocinar sus platos favoritos con el método Sous Vide.

Este libro de cocina Sous Vide está repleto de recetas nutritivas y deliciosas. Adele Baker ofrece a todos los cocineros caseros las técnicas que necesitan para revolucionar su forma de preparar la comida.

Lo primero que debe saber: la tecnología sous vide permite conseguir platos de calidad de restaurante en la comodidad de su propia cocina.

Lo segundo: con este libro de cocina, cocinará platos mejores, más sabrosos y más rápidos para usted y su familia.

Para su satisfacción, este libro de cocina Sous Vide ofrece:

⬤ Más de 55 platos llenos de sabor, imaginativos en su variedad y fáciles de preparar, con muchos ingredientes frescos, naturales y nutritivos.

⬤ Guía de cocina a presión de la A a la Z, con prácticos consejos que le ayudarán a utilizar su olla de precisión Sous Vide como un profesional.

⬤ Opciones sabrosas para todo tipo de amantes de la carne: ternera, aves, pescado y marisco.

⬤ Capítulo especial con recetas de frutas y verduras.

Las recetas del libro de cocina Sous Vide incluyen: Pechuga de pollo en adobo de yogur, solomillo de ternera, hamburguesa de mozzarella, chuletas de cordero con costra, salmón dulce ahumado, maíz con albahaca, albaricoques al cardamomo y mucho más.

Utilice estas recetas sanas y fáciles y empiece a cocinar hoy mismo.