Masterbuilt Smoker Cookbook: Las mejores recetas y técnicas de ahumado eléctrico para una barbacoa fácil y deliciosa

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido comentarios positivos por sus útiles consejos y recetas para utilizar un ahumador eléctrico, alabando especialmente los tiempos y técnicas de ahumado para distintos tipos de carne. Algunos usuarios informaron de excelentes resultados, consiguiendo platos de calidad de restaurante. Sin embargo, hay críticas sobre las imprecisiones en las temperaturas específicas de cocción, que podrían dar lugar a una preparación inadecuada de los platos.

⬤ Contiene información detallada sobre los tiempos de ahumado y los tipos de leña
⬤ Los usuarios informaron de resultados satisfactorios con recetas
⬤ adecuadas para una gran variedad de gustos, tanto para los amantes de la carne como para los vegetarianos.

Algunas recetas contienen imprecisiones en cuanto a las temperaturas de cocción, lo que podría perjudicar la calidad de los platos.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Masterbuilt Smoker Cookbook: The Best Electric Smoker Recipes and Technique for Easy and Delicious BBQ

Contenido del libro:

Aprenda a ahumar carne como un profesional con este increíble libro de cocina para ahumadores Masterbuilt.

Utilizar un ahumador eléctrico es una forma de preparar sin preocupaciones comidas impresionantes llenas de sabor. No hay necesidad de montar guardia con este fácil y sabio método de cocción -- simplemente coloque y olvídese, y el ahumador hará el resto. Pruebe cualquiera de estas fantásticas recetas con ahumador eléctrico para una cena perfecta, rápida y entre semana.

Para su satisfacción, este Libro de cocina del ahumador eléctrico Masterbuilt ofrece:

⬤ Las mejores recetas que son grandes en sabor, imaginativas en su variedad y fáciles de hacer, con muchos ingredientes frescos, naturales y nutritivos.

⬤ Capítulo especial para los amantes del marisco, las dietas paleo y vegetarianas.

⬤ Guía de la A a la Z del ahumador eléctrico, con tabla de tiempos y otros consejos prácticos, que le ayudarán a utilizar su ahumador Masterbuilt como un profesional.

⬤ Técnicas expertas que le ayudarán a elegir su propio ahumador eléctrico y a conocer los beneficios de su uso.

⬤ Después de leer este libro, usted será capaz de:

⬤ Distinguir los tipos y formas de madera que se utilizan para ahumar.

⬤ Emparejar profesionalmente la carne con la madera.

⬤ Identificar el tiempo y la temperatura correctos para ahumar la carne.

He aquí una lista de algunas recetas para probar:

⬤ Carne ahumada con patatas.

⬤ Aperitivos de solomillo de cerdo.

⬤ Pinzas de pollo ahumado.

⬤ Salmón ahumado con costra de pimienta.

⬤ Verduras de verano ahumadas.