Niños sin azúcar: Más de 150 Recetas Divertidas y Fáciles para Mantener a Toda la Familia Feliz y Sana

Opiniones de los lectores

El libro recibe críticas abrumadoramente positivas por su contenido informativo, sus recetas fáciles de seguir y su enfoque de la alimentación sana orientado a los niños. Muchos usuarios aprecian que se centre en ingredientes sanos y sin azúcar, lo que lo convierte en un valioso recurso para las familias que desean mejorar su dieta. Sin embargo, algunos comentaristas señalaron problemas con ciertas recetas, como tiempos de preparación imprecisos e ingredientes poco convencionales, que pueden no adaptarse al estilo de cocina de todo el mundo.

⬤ Contiene importante información nutricional y consejos para una alimentación sana.
⬤ Ofrece una variedad de recetas emocionantes y aptas para niños de comidas y postres.
⬤ Más de 70 páginas de contenido educativo sobre el azúcar y la nutrición.
⬤ Bonitas fotografías y recetas bien estructuradas con instrucciones claras.
⬤ Las recetas se pueden adaptar a alergias y preferencias dietéticas (sin huevo, sin lácteos, etc.).
⬤ Un gran recurso para las familias que desean pasar a una dieta sin azúcar.

⬤ Algunas recetas pueden no gustar a todos los niños o necesitar modificaciones para que tengan buen sabor.
⬤ Los cocineros experimentados pueden encontrar los tiempos de preparación poco realistas y algunas recetas demasiado complicadas.
⬤ Utiliza ingredientes específicos (como el eritritol) que algunos pueden preferir evitar.
⬤ No todas las recetas dan los resultados esperados sin ajustes, lo que lleva a la frustración de los cocineros menos experimentados.
⬤ Algunos comentarios indican que el libro es más adecuado para ciertas dietas (como la Keto) y puede no satisfacer todas las preferencias culinarias.

(basado en 231 opiniones de lectores)

Título original:

Sugar-Free Kids: Over 150 Fun & Easy Recipes to Keep the Whole Family Happy & Healthy

Contenido del libro:

Es bien sabido que el azúcar hace que los niños sean hiperactivos, tengan cambios de humor y contribuye a la epidemia de obesidad infantil. Cada vez hay más estudios que demuestran sus efectos negativos sobre la salud de adultos y niños por igual. Cortar el azúcar a una edad temprana puede ayudar a preparar a sus hijos para una vida adulta sana y la autora de best-sellers bajos en carbohidratos Maria Emmerich está aquí para enseñarle cómo.

Emmerich está criando a sus dos hijos con una dieta sin azúcares procesados y centrada en proteínas y grasas saludables, y ha visto de primera mano cómo los niños pueden prosperar cuando comen de esta manera. Niños sin azúcar ofrece a los padres ocupados una amplia variedad de recetas sin azúcar que encantarán a los niños. María no sólo tiene en cuenta los paladares exigentes de los niños, centrándose en sabores y platos familiares, sino que también reconoce que las familias de hoy en día tienen poco tiempo. Las 150 recetas de este libro de cocina utilizan ingredientes fáciles de conseguir y de preparar; de hecho, ¡los niños pueden preparar ellos mismos muchos de estos platos! Desde galletas graham y ositos de gominola hasta nuggets de pollo, tacos y pizza, las mamás y los papás encontrarán casi todos los alimentos que les apetecen a sus hijos, sin el azúcar y los carbohidratos procesados que les nublan el cerebro y pueden provocarles problemas de salud más adelante. María también ofrece sustitutos para los niños que evitan los lácteos, los huevos y/o los frutos secos, e incluso una selección de recetas vegetarianas. Algunos ejemplos de recetas son:

- Parfait de fresa para el desayuno.

- Magdalenas de chocolate.

- Cerdos en una manta.

- Tacos de Touchdown.

- Raviolis crujientes al horno.

- Cazuela de pizza.

- Alitas de pollo agridulces.

- Sándwiches de galletas Oreo.

- Helado Blue Moon sin batir.